月饼

小时候最盼望过节了，因为过节才有好吃的好喝的。我最盼望的两大节日是春节和中秋节。春节是中国人最大的节日，能集中吃到鸡鸭鱼肉等肉类，能吃到平时吃不到的瓜子花生，还会有新衣服穿。中秋节呢，则有各种水果可吃，有香香甜甜的月饼可吃。

有一种丑丑的叫自来红的简陋月饼是最为常见、最为便宜的月饼，它也是我小时候吃得最多的月饼。它有很硬很干的皮，里面包着冰糖、青红丝、桂花和一些碎果仁，吃到嘴里，冰糖嘎吱嘎吱地响，很好玩。

小时候过中秋节，一般家里会给每人买上一块自来红月饼，再买上一、两块比自来红高级些的五仁月饼或枣泥月饼，用刀把它们切开，大家分着吃。我更喜欢枣泥月饼些，甜甜的红黑油亮的枣泥里有着香香的松仁。那时觉得它是世界上最好吃的点心，一小牙儿枣泥月饼，是慢慢地一点点吃掉的，尽可能地让这份珍贵的甜香在口中、手上停留得更久。

说起来，我还参与过枣泥月饼的制作呢。上小学时，我参加过学工劳动—砸枣。我们是用一个小木棰将大红枣狠狠地砸扁，将枣核取出，果肉被送往糕点厂来制作枣泥月饼。记得做枣泥月饼的枣个大肉厚，看着就好吃，老师曾三令五申不许偷吃枣。有一次，有个男生偷吃枣，老师把他叫出来训他，他不承认他偷吃，老师说，那你的牙上怎么有个枣皮呀？全班哄堂大笑。