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糯米蛋糕 (图)

(2007-09-08 10:07:32) 下一个

    我这是第二次做糯米蛋糕了，简单易做又好吃，我觉得比蒸的年糕还好吃，向朋友们推荐。


     糯米蛋糕配方

        4杯糯米粉
        1杯奶 (我加了一杯半)
        1杯糖
        1杯蔬菜油
    四只鸡蛋
        1/2 spoon paking powder
        充分mix

        350度， 40-45分钟

    本着合理利用能源、节约用电的精神，我同时也烤了一个红薯，嘿嘿。

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评论
坐家妈妈 2007-09-09 08:42:59 回复 悄悄话 回复lucky66的评论:
我用的是tbsp.

原来的方子上写的是tsp，我觉得少（相对4杯面），怀疑是写错了，所以我了tsp。

谢谢你读我BLOG。
lucky66 2007-09-09 00:44:22 回复 悄悄话 糯米蛋糕看着真好，我想做，但用多少baking powder？1/2 tsp or tbsp

谢谢！
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