和柴禾一样硬的火鸡

当年在英国第一次买火鸡，以为可以像常规鸡一样地红烧，给实验室几个朋友许愿第二天请他们吃红烧火鸡。晚上在家里一阵油炸酱油糖的焖烧，结果第二天带到班上，大家跟啃柴火棍似地啃了两口，只好说肉外面的味道好，里面吃不动。后来才知道火鸡是不能用来红烧的。

不过我家人口少，一般感恩节也就买两只火鸡腿慢烤，意思一下就行了。