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正文
好像很久没有上菜了，今天实在想不出写什么，还是上个菜骗骗大家吧！我敢说我贴到今天的私家厨房家常菜中，大家见到的大多是肉，几乎没有见过我弄鱼是不是？
其实，不见我烧鱼是有“讲究”的。什么“讲究”呢？说起来是个“典故”阿！什么“典故”呢？说起来是个“隐私”阿！什么“隐私”呢？跟你们说说也无妨。
知道我生日的朋友都晓得我生在国庆节那天，家里老少欢天喜地其实何止家中老少阿？是举国人们都欢天喜地的阿！国庆么不是。所以随稀罕地为我这个黄毛丫头取了一个“惊天动地”的名子：宇庆！按家中人的意思是宇宙同庆阿。
好了不说这个了，以前文章“家有千金宇宙同庆”已经写过大名来历了不是？这也不是隐私，慢慢唠叨什么阿？还是说“隐私”要紧。
１９６１年１０月那第一天的晚茶时分（我们老家风俗中午和晚上之间夹着的一餐叫“晚茶”），我家老太爷（爸爸的爷爷）原本在外做得好好的生意放着不去，在家无事闲逛实在无聊，就跟当家作主的老太太说着拿出大大的渔网放在大港里“扳鱼”。那张渔网文革前我是见到过的，方圆大约一二十米。我家住在走大轮船的港边，要说我们老家人都不打鱼晒网的，哪里来的这么一张真宗打鱼人家依靠活命的渔网呢？不得而知！早知道今天写这个我怎么也要弄清楚，遗憾的是好像知道来历的家人都不能相告了！总之，这张网不知道老太爷在那里弄来的，当时在大港２边架起脚手架，大网张起来时是很宏观的景象，惹的周边邻居经常的都是通宵在港边或陪着或一起打鱼或玩或看，这样说吧，只要我家老太爷将鱼网张起，那港边的晚上就热闹了（白天得收起来走船），效应不亚于现在的明星下乡。
看我说了半天，估计你们以为我家老太爷靠打鱼不是爆富也是大发了，可不好意思的是，以我家老太太的那十分不屑的口气是这样说的“一天到晚打鱼，可打上来的鱼猫也嫌小。。。”
尽管我家的猫喜欢吃大鱼跟老太太一样的不屑于老太爷的战利品，但是，我们脾气性格没得说的老太爷总是笑眯眯地天天继续等待着辉煌！因为老太爷说了：哪里总会是小鱼喜欢我呢？说不定一会工夫就扛回家一条大鱼呢。
说是这么的说，可在老太爷打了那么久的日子里的鱼，终究没有能如愿的打上来哪怕一次或一条需要扛着才能拿回家的鱼。
事情总是有转机的，只要你有恒心或运气！值得庆幸的是我家老太爷这二样都占全了。所以在我出生的那天里，几乎是同一时间：我很神气的爬出娘胎时一条终于要老太爷请人帮着才能扛回家的大鱼也放在了我家老太太的面前。。。
从那以后，我家老人们只要说起宏运或福星，这条“大鱼事件”都是头号品牌放在头版！我也就顺理成章的成了家中来财转运的星星，随之取名也谐了一个“鱼”音。也在那以后，我怎么的看到鱼都吊不起胃口，莫名其妙的不喜欢吃鱼。下意识里那个“鱼”就是我。自己不能吃自己的是吧？！HOHOHO～～～
这等“家事”我们家人轻易不外传的！故而，我也就一直的珍藏着当作“隐私”，今天发鱼头图片，当作故事说说，意在博取大家一乐！
现面给大家看看我上周末做的鱼头汤，不过图片用的是以前的没有发过的存在电脑里的老PP，作的鱼和菜都是一样的材料。
自家菜园里的小韭香葱；洗干净备用的红色海鱼（不认识是什么鱼，名字也不知道）和一只三文鱼头：
洗净备用
下５分热油锅２面煎黄
放入锅中加适量温水大火烧开转慢火炖它个２小时后加入配料香菇或笋片豆腐等，出锅上桌时加入少少的盐巴香葱（或香蒜）即可，我是连味精也省去的！原汁原味要的就是这样的“省去省去再省去”。特色：清香！注：我是连骨头也吃下肚的。
这个红烧红鱼的煎炸过程就不说了吧实在的没什么花头跟上面那个一样的处理
什么叫红烧？就是在主料中加入酱油将浑呼呼的汤汁变成红色的就OK了。
近影我摸索出来的经验：物品近影漂亮人物的照片近影现丑。所以烧菜的照片千万要来一张近影！当然了，手艺如果不似我们飘着的露西一代和酸菜姐姐的话还是免了吧。HOHOHO～～～
PS如果有人跟我一样不喜欢吃鱼的言语一声我换大肉元汤！
飘飘她这样精灵秀逸，出身定有缘由。果真如此啊。
正这样想着,就被你说中了.以后我该改叫飘妹妹为鱼仙妹妹了.不过这文章可是有意思极了.那鱼汤我也是要试一试的.先尝一口啊.确实是鲜呐!
周末还准备吃什麽啊
你看：这个鱼在眼睁睁得看著你。。（：-
没得说，肯定好吃。。。
周末快乐。。
飘MM,你好,自上博客后,你给我印象深刻,敢爱敢恨,我先生也常惦记你呢.我最近要去度假,之后还有好多事去完成,因此,先洗手下网了,特来与你告别,盼多保重.