【迎新春系列】二个人的年夜饭

今年的年夜饭因儿子感冒，当日临时取消了去餐馆与朋友们FB聚餐的计划，老老实实地待在家里过。巧妇能为无米之炊，考验俺的时候到了！下了班后翻翻冰箱看家里有何东东供俺折腾，在家也得过年吗不是。“心灵手巧”的俺在老公的大力协助下，手忙脚乱但也小有规模地整了四菜一汤。吼吼～～先自夸一下俺的干劲和能耐！儿子倒在沙发上虽说没胃口，但看着诱人的大排还是抓吃了二块，美食大部分就归老公和俺二人享用了！

过年要吃饺子的，来不及包饺子整些蛋饺充数吧。真难为俺了，做蛋饺不易啊！在整了些梯形，三角形蛋饺之后


塔嗒～～终于修成正果，整出半圆形的蛋饺了。


年年有鱼，做盘熏鱼 -- 颇为费时费事的一道菜
1. 先要将鱼煎黄
2. 再用葱姜，八角，酱油（非老抽非生抽，就叫金兰酱油），酒，糖煮开酱汁
3. 煎好的鱼块入酱汁中煮上几分钟
4. 成也！


功夫不负有心人，味道实在好极了！


过年是不是还要有肉哇？ 炸二盘猪排，中式西式一国二制。
这盘是味道和卖相都很棒的中式面包粉炸猪排！


这盘为西式面包粉炸猪排，味道西不如中，卖相也不止一点点逊色，面包粉之过。


绿色蔬菜，虾米芥菜 -- 冰箱里唯一的一把绿了，炒出来庆祝一下。


红红绿绿，大吉大利。 冰箱里唯一的一袋红萝卜，炒出来吉利吉利吧。


香菇粉丝蛋饺汤 -- 瞧这一锅子！橙黄翠绿，热热闹闹，一副过年的样子。
 

俺的年夜饭比城里的FB大餐略有不足，但比起那个旧社会，还是绰绰有余的！哈！
 

怎么照片都有点糊哇，摄影水平还有待进一步提高，俺正预反未反地谋反中。