子卓轩

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农场规格的接待

(2015-09-02 16:18:28) 下一个

朋友带来的心意,很喜欢!

有朋友远道来拜访。准备了简单的下午茶。出自地方小农场,新鲜,健康待客。

农场小店自制的两种小脆饼的蘸酱 Avocado M'Tabbell (Avocado, lemon joice, garlic, onion,hotpepper, and olive oil) and Muhummura (roasted red pepper, walnuts, onion,chili pepper, cumin and olive oil)

 

下图中间是农场小店酸奶油,下边是农场种的熟透无花果,最上边是我自制的ENERGY BAR。因为最近爬山多,要带的食品几小时内不变质。买的ENERGY BAR 防腐剂比较多吧?所以,灵机一动,自制。效果不错。所以,也拿出来待客。是把 DATES, DRIED CRANBERRY, DRIED FIGs, 和各种自家喜欢的坚果,放搅拌机磨碎。因为枣类和湿浆果的粘性高,拿出后,稍微挤压成饼,然后切开,就变成自制的美味ENERGY BAR。你们也试试?另外推荐,熟透的FIG 沾上酸奶油汁,真好吃。

 

奶昔饮品是农场自种自采的RED RASBERRY, 和农场的RAW MILK,搅拌在一起,混上枫叶糖浆,太好喝了。

 

 

薄荷柠檬水用的自家薄荷。今年根本没种。但不妨碍去年种的,都没管它,今年自己又长出来了。

 

小点心不是我做的,农场店里买的。

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小黄魚的周末 回复 悄悄话 nice!
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