辛泰浩

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中日“泉州”不同“土产”

(2021-04-14 14:58:20) 下一个

中日“泉州”不同“土产”。

中国的泉州是福建省东南沿海地级市，简称泉、鲤，别名鲤城、刺桐城，北承福州，南接厦门，东望台湾岛。

    泉州历史悠久，经济开发早在周秦时期就已开始。三国吴永安三年（260年），在今南安市丰州镇置东安县治，南朝梁天监间（502～519年）置南安郡作郡治，为本地设置县、郡治之始。西晋末年，中原战乱，中原士族大批入泉，多沿江而居。宋元时期，泉州一度成为世界第一大港。

日本也有泉州，泉州地区位于日本大阪府西南边，古时称为“和泉国”，目前行政区域包含13个市、町行政组织。但是泉州区域本身的观光知名度不高，观光客总是脚不停歇、匆匆而过。

   日本最大的陵寝，也是全世界最大的前方后圆坟——仁德天皇陵，就位于泉州地区的堺市大仙町。

    全球第一座百分之百通过填海造陆而建成的人工岛机场——大阪关西国际机场，就在泉州地区。

    泉州地区最知名的赛事就是泉州国际市民马拉松，入选为RUNNET马拉松百选之一。马拉松比赛当日有日本知名的祭祀车祭典，沿途可以欣赏到祭典活动表演及享受当天祭典的气氛。

    岸和田城大概是泉州地区最为著名的景点。1334年，和田高家作为摄河泉守护楠木正成的守护代，前往岸赴任。并在当地筑起了城，岸和田地名由此而来。

    泉州名物水茄子，是明治时期开始培育的珍稀物种。顾名思义，泉州有水，且资源丰富，而水茄子恰好是产于水田之中，长相比我们熟悉的紫茄子要更浑圆短小。受环境影响，水分相当之高，皮薄肉嫩，刚採摘出来甚至还可以生吃，几乎媲美水果。因为种植的过程繁複，从栽培到採收都格外费心，加上脾性娇贵，难以长途运输，自然也没有完全流通开，成为只有在当地才得以一见的稀罕品种。

在日本室町时代就已经出现“水茄子”的记载。当时叫“泽茄子”，即泽村附近，现在的贝冢市泽周围，是水茄子的发源地。

茄子的功效

1、降血压。茄子中含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，可以降血压。

2、降低胆固醇。茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保身体血液循环正常，降低胆固醇。

3、减肥。茄子还可以吸收脂肪，起到减肥的作用。

4、清热解暑。在夏季，茄子可清热解暑，对于夏季容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。