幸运双子

IF YOU CAN DREAM IT, YOU CAN DO IT!
正文

煲汤的日子,暖暖的

(2009-09-07 02:29:23) 下一个

一个美女朋友十分关心我的生活方式,认为经常在外边吃,不太健康,营养不够,鼓励我煲汤,保养一下自己和老大。


我就大张旗鼓地张罗了两次,都被老大给制止了,他总是说,别搞了,多累啊,出去喝吧。

几次之后,我分析了,真正原因可能有三个:

第一,怕我累 , 因为他知道我最不喜欢油烟;

第二,怕我折腾,因为每当我要做啥,总是战场一片,好像要把不常用的厨房拼命在一次用个够,之后收拾战场的还是他;

第三,可能怕我不会弄,搞出来也要扔掉,白费功夫,怕我有挫折感,不开心,收拾这个战场的也是他。


周末和美女朋友及老公 lunch, 检查我保养成绩,我支支吾吾,然后把责任都推到老大身上。老大苦笑,答应让我尝试。


今天周一,上午朋友没事儿打电话,问起来,汤,褒了乎?我随即决定,搞定工作,下午回家专门煲汤。按照美女给的简单方子,没想到十分成功,到发稿为止,老大已经带着无比崇敬的心情和满眼满心惊讶的品尝著名的宝宝烫了。

外面还下着雨,在家里喝着暖暖的汤,很感觉生活的气息。再次决定以后要尝试在家煮食的频率。


现图文并茂,推荐如下:

大个的海养鲍鱼(一个半公斤左右),看着很生猛。公司的广东人很喜欢煲汤用它,从来都是集体买来,然后大家分之。

 

大个的香螺肉

 

切成大块,放在锅里


 猪的软骨,飞水后才放,不知道为什么一定要这样配,但是美女叮嘱的,遵从

 

简易的汤料,党参和一包清补凉

 

放入黄豆,大枣,褒 2 个小时左右,成功之后是这样的,汤很好味,和店里的有的比,可能是放对食材的原因,里面的鲍鱼和香螺都很好吃。晚上吃,没有太多热量,营养也不错。

 

公司客户一家日本 sushi 店,总会卖给我们最新鲜得生蚝,从壳子里开出来,还有海洋的味道,每次来,公司的男生就在外边浇上柠檬汁当场吃个过瘾。老大也喜欢生吃,我就不太行,呵呵。

 

两种颜色的西柚,爽爽口。

 

简单调一杯不带酒精的饮料。

 

刚买的一整条 smoke salmon ,给老大做了个 sandwich 。简单的晚餐完成了。

 




[ 打印 ]
阅读 ()评论 (0)
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.