现代家庭烹饪丛书--家庭卤酱菜
家庭卤酱菜500款可口卤酱菜:家庭汤羹菜;家庭熏烤菜;家庭煎炸菜;家庭炖煮菜;家庭溜烩菜;家庭拌炝菜;家庭卤酱菜;家庭蒸扒菜等等。 内容简介本书主要内容包括:禽蛋野味;卤鸡三件;盐卤鸡片;酱鸡蛋;酱鸡;酱鸭;辣子狗肉;葱烧兔肉;麻香兔脯;大葱野鸭;卤火鸡腿;葱油田鸡;异香地龙;香卤蜗牛;香卤油鸡;栗子鸡翅;香酥仔鸡;陈皮凤翼;金钱鸡腿;盐水白鸭;玫瑰卤鸭;盐水鸭肫;咖喱鸭掌;酱汁卤鸡;肉卤鸡蛋;麻辣鸡蛋;虎皮鸽蛋;鱼鲜类;猪牛羊;素菜类等。
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