做美食：找一个让自己行动起来的理由

  “八千里路云和月”，整理好行囊，踏上求学的路，离开他乡。想想吴承恩的西游记，孙悟空到西天取经，一个跟头十万八千里，虽然夸张了点，多少还是有些预见性。在这样一个语言文化大相径庭的国度里，个人的一切都归于平淡寂寞，也许这就是人们所说的“culture shock"。好在我已有了一年的留学经历，再次来到这里，我已能迅速适应角色的转变。实验室里，每天要面对的是基因、蛋白。我知道我需要改变自己，发展新的爱好，来安排自己的业余生活，学烹饪、美食，却是再好不过，在简单分析后，我已开始付诸实施了，坚信自己不久会成为一名烹饪高手。
A nice researcher should be a nice cooker!!
这是我学烹饪的初衷！