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护发
众所周知,能让头发乌黑的是黑芝麻,能让头发闪亮的是核桃,能让毛发生长的是生姜,最护发的是海带。营养专家认为,经常食用海带不但能补充身体里的碘元素,而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。
排毒
凡是含有大量纤维的蔬菜,都可以促进肠道排泄,并吸附游离的脂质。海带的纤维丰富,并显碱性,又增加了排毒功效。注意代谢率,它代表着一个人新陈代谢的能力。代谢率很低的时候,较少的热量共给机体,其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内。吃海带可以增强人的代谢率,增强代谢机能,让精神更加充沛,身材更瘦。
祛痰
人们平常吃的海带,就有祛除“老痰”的作用。海带味咸,性寒、归肝、肾经,其纤维可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒,减少痰的堆积,具有消痰软坚,利水消肿之功效。用于慢性支气管炎、哮喘治疗时,可做成海带糖浆或凉拌海带,坚持食用,“老痰”祛除则发病诱因消除,效果颇佳。
补钙
海带是一种营养价值很高的蔬菜,与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。每100克海带中含钙高达1177毫克,含铁高达150克,重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高,所以吃海带对儿童、妇女和老人均有重要的保健作用。
美颜
海带汁可以祛锄痘印,提升皮肤的亮度,改善暗黄无光的肤色,用海带熬成的汤汁泡澡,可以润泽肌肤,使皮肤清爽细滑,光洁美丽。同理,如果食用海带,也有美肌、滋润的效果,要是内外兼并的话,效果更佳。想做个美肌达人不妨多吃海带吧!
消除乳腺增生
近代研究发现,海带可以辅助治疗乳腺增生,这是由于其中含有大量的碘,大约每100克海带中含有300毫克---700毫克碘。可以促使卵巢滤炮黄体化,从而降低体雌性激素水平,使内分泌失调得到调整,最终消除乳腺增生的隐患,达到预防乳腺增生的目的,而且,海带能软坚散结,能使血通气畅,肿块消退。
预防心脑血管病
国内近年来的研究表明,海带富含大量不饱和脂肪酸,能清除附着在血管壁上的胆固醇;海带中含有的食物纤维褐藻酸,可以调理肠胃,促进胆固醇的排泄。血脂高的人长期吃海带,可以有效防治心脑血管疾病。
消水肿
海带上常附着一层白霜似的白粉---甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。另外,海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄饮食,这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
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