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让您流哈喇子的北京小吃,喜欢的就支持一下!

(2007-04-09 15:08:50) 下一个




  1.天福号

  地址:西直门内大街213号(马相西巷6号)

  口味 27 环境 12 服务 13 人均 25元

  “打小就吃”的天福号酱肘子,“北京人没有不知道的”。“黑红油亮”,“软烂入味”,“肥而不腻”,味道“那叫一个棒”。尤其每年立春立秋,“吃他家肉都成了规矩”,可见在老百姓心中的地位有多高。好东西,价钱自然“不便宜”,“三十几块钱一斤”,“买一点点都要十几二十块”,可馋起来有什么办法?






  2.奶酪魏牛街店

  地址:牛街北口西侧1号商业楼牛街清真超市2层 58376788

  口味 27 环境 7 服务 14 人均 11元

  北京老字号。虽说两家分店都“不是很好找”,环境也“差了点”,不过还“真没影响奶酪的质量”——原味的宫廷奶酪“浓、稠、凉、细、滑、香、甜”,用“瓷碗”装着,倒过来还能做到“纹丝不动、一滴不洒”,真不愧是“京城独一份”的“合碗酪”!其他各种奶制品也“很有特色”。有外地朋友来“就愿意往这里带”。







  3.美栗乡

  地址:西安门大街93号 66170874

  口味 27 环境 10 服务 13 人均 13元

  “爱死这家的糖炒栗子了”——“没有过多的水分,好剥皮”,又“香”又“甜”又“面”,“热的时候”味道尤其好,“吃完了手也不会很脏”。尽管“每次都要排至少半个小时以上的队”,但还是“心甘情愿”。p.s.也有“瓜子、花生、榛子”等其他炒货供应。







  4.爆肚冯

  地址:菜市口十字路口西南(枫桦豪景西) 83558088

  口味 26 环境 8 服务 10 人均 25元

  老字号,“正宗”的北京小吃。爆肚选料“新鲜”,洗得“干净”,而且“脆嫩香”,吃过的都夸“顶级棒”。涮羊肉“闻着很好,吃着更好”,小料更是“很独特”。如果能容忍“很一般”的环境和“很拽”的服务,那一定要去尝尝。









  地址:南横东街128号 63544478

  口味 26 环境 4 服务 8 人均 13元

  百年卤煮老店,确实“名不虚传”,“能把那么多猪下水做成盘中美味的,非他莫属”。一大锅卤煮咕嘟咕嘟地煮着,“看着香”,“闻着也香”,“吃着更香”(他家的卤煮“不会吃出别的味道”,“可以吃得放心”)。就是环境“差了点”,“饭点的时候还要排队”。
  提醒:“前门店的味道最好”。






  6.锦馨豆汁儿

  地址:广渠门内大街193号(磁器口东北角) 67123690

  口味 26 环境 8 服务 11 人均 8元

  老字号,“品正宗豆汁的好去处”。他家的豆汁是“绿色的”,味道没的说——“很浓”,“很纯正”,入口也“没有特别强烈的酸味”,“不喝两三碗不回家”。店面“不大”,但饭口上人“较多”且“全是最普通的北京人”,只要一进门“就让你回到十多年前吃饭排队等坐的年头”。






  7.秋栗香

  地址:地安门西大街2号(地安门十字路口西南) 64016838

  口味 26 环境 9 服务 11 人均 13元

  “永远要排队”的栗子店,而且“一排就是半个小时”,站在外面“夏天热死,冬天冻死”。让大家这么“执著”的原因只有一个——栗子“确实很好”,拿在手里晃晃,“可以感到果实在活动”,剥开后就是“一粒粒完整的栗子”,吃在嘴里“又甜又香,软糯可口”。其他的炒货也“不错”。待到嘴瘾过足,排队的辛苦也早就“忘得一干二净了”。






  8.东兴顺爆肚张

  地址:什刹海前海东沿17号

  口味 25 环境 5 服务 11 人均 23元

  百年老店,“传统风味”。爆肚“很嫩”,“火候恰到好处”。虽然“南方人可能吃不惯”,但北京人都说“特好吃”,“不去吃一回都不算北京人”。好食荤者“前往一尝,也不会后悔”。只是地方“小”,“经常没有位置”,“千万别去晚了”。







  9.武汉汤记九九鸭脖子

  地址:东直门内大街东口

  口味 25 环境 9 服务 13 人均 16元

  “嫌麻小脏又嘴馋”时最好的“替代品”。“肉质嫩”,味道“好”,辣得“适中”,吃得“过瘾”,让人“想想都流口水”。不过啃得多了,难免有点“费劲”。






  10.河间驴肉王护国寺店

  地址:护国寺街90号(护国寺宾馆对面)

  口味 25 环境 7 服务 10 人均 7元

  别看门脸“又破又小”,里边却藏着“你意想不到的美食”。驴肉火烧是“一定要吃的”,“现烤”的火烧“酥酥软软”,配上“筋道”的“冷”驴肉,浇上“浓郁”的汤汁,口感“层次分明”,有冷有热,“又脆又有嚼头”,那滋味“真是绝了”!难怪人家说“天上龙肉,地上驴肉”,确实“一点也不假”。









  11.护国寺小吃店护国寺店

  地址:护国寺大街93号 66181705

  口味 24 环境 10 服务 11 人均 11元

  “北京的有名小吃几乎全集中在这里”,“很有特色”。虽然“国营老店的设施差了些”,服务也“不怎么样”,但是东西味道“确实好”,让人“想起来就流口水”,每到吃饭时间“就排起老长的队”。没事的时候过去吃吃,很有“老北京的感觉”。









  12.新川面馆

  地址:新街口南大街14号 66182452

  口味 24 环境 5 服务 9 人均 10元

  “精品小店”,在新街口一带“算不错”了。这里的凉面“不是一般的棒”——面条“非常清爽筋道”,调料配得也“特别好”;还有担担面也“很好吃”。虽然地方“小”,环境“差”,服务也“国营”,但生意“很好”,“饭点一定会排长队”(常去这儿吃的人,“已经习惯了这种风格”,“就是图这个热闹”)。“在新街口附近逛的话中午可以去尝尝”。









  13.洪记小吃店

  地址:牛街东里14号楼1层(近输入胡同)

  口味 24 环境 8 服务 16 人均 11元

  老字号。店面“破旧”、“窄小”,还“只提供外卖”,可“门口长长的待购队伍真能把人吓死”,冲这就说明东西味道好。牛肉粒“远近闻名”,孜然“香气浓郁”,“够味”;年糕“特别地道”,可以“买一盒杂拼”,“各种都尝尝”;还有糖火烧、栗子羹……“没有不好吃的”。要体验老北京小吃,这儿准没错。









  14.一碗香牛肉面北太平庄店

  地址:北太平庄路口西北

  口味 24 环境 6 服务 6 人均 12元

  “美食”和价格“不一定成正比”,在这里花“几块钱”也能吃个“一碗香”。拉面“没得挑”,味“特别正”,料“特别足”;烤串“就是好”,“块大味浓”,“爽心”又实惠。“一碗面,几个串”,加上一瓶啤酒,简直是“无敌”了。不过,环境“拥挤”,服务“与其‘一碗香’相比,差矣”。










  15.桥香园过桥米线王府井店

  地址:王府井大街201号利生体育百货1层 65273216

  口味 23 环境 13 服务 13 人均 21元

  米线“非常”的好吃,汤“非常”的好喝,是吃过的“最好”的过桥米线。有很多种选择,价格从10元到60元不等,“量大实惠”。店风格“和昆明总店如出一辙”,所有的原料都是天天从云南运来的,小妹也全是从云南来的,“热情的没法说”,“有问必答”。如果你还没去过云南,那就先去他家感受一下吧。


{ 抱歉了,这没图片.}



  16.海碗居甘家口店

  地址:三里河路17号甘家口大厦5楼 88392073

  口味 23 环境 14 服务 17 人均 31元

  “老北京风味的面馆”。环境“古朴”,“方桌长凳”,周围挂着“老北京的风俗画”,服务生都是“一身小二的打扮”,招呼得“很热情”。这里的面条“很筋斗”,量也“足”;老北京的吃食“基本都有”,味道也“不错”。生意很好,“什么时候从这儿过,门口都停着好多车”。








  17.古城岐山面

  地址:雍和宫大街32号 84023859

  口味 23 环境 7 服务 12 人均 17元

  爱吃陕西面食的人别错过这里。岐山面“特别棒”,面条“呈半透明状”,“极为劲道”,浆水“油大”,“料足”,“微辣”,口味“很是地道”;干拌面除了“卤有些咸”,做得还“真不赖”;油泼扯面等也都“值得尝尝”。吃完别忘了再要碗面汤,“稍有碱味”,“解渴又解腻”。

本人消费水平也不高.也不喜欢什么麦当劳,肯德基一类的洋快餐.咱得支持老祖宗留下的宝贵饮食文化不是!?所以向朋友们介绍的也都是一些难登大雅之堂的街边小店.希望朋友们会喜欢.

在北京的朋友,要是谁还知道有什么更好的地儿啊,您就说出来,咱大家伙儿啊,一同分享呗!不在北京的朋友也不用干流哈喇子.有机会欢迎您来北京品尝

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缘自于爱 回复 悄悄话 没看完我就晕啦!馋死了 ~~~
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