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一个人的简单晚餐:老北京风味炒疙瘩

(2006-11-14 17:51:35) 下一个
今天本来想减肥的。从早到晚就一直吃生芹菜沾BLUE CHEESS。 昨天晚上临睡前看王朔的小说,写到几个哥们蹭饭,饿了一整天混上顿炒疙瘩,跟
老板娘说,疙瘩多放点盐。我就饿了。结果下午看<天下第
一楼>正好演到花鼻子想贿赂一个福聚德的夥计当眼线,就请他去吃炒疙瘩。饭馆堂
头大喊一声:“疙瘩两个,素的一个”算是彻底唤醒的我的食欲。本想控制,死花
鼻子又用妩媚的表情引诱那个小夥计:“素油炒完了,点点儿明油,就着清蒜豆角。。。。。。”。
我和那小夥计的口水啊一块流啊!!脑袋已经热了,破芹菜嚼了一天了,再嚼就该
疯了。直奔厨房。翻出西餐用的干面食当疙瘩,一个土豆,半袋豆芽菜和剩下的芹
菜,青椒,还有几跟榨菜。把干面食煮了,倒凉水里投。葱姜蒜和青椒爆锅,先下
疙瘩,然后是土豆,先翻翻,然后下其他的菜。酱油,麻酱,盐,糖,胡椒粉。出
锅。现在一边吃着一边重看<天下第一楼>里他们吃炒疙瘩那块。唉,就这点出息,咋办哪!??


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