不请自来，家里有一位大厨 ！

俺牛娃回家了，这次回来的身份，除了一如既往的是我的女儿之外，还是一位大厨！

第一顿小牛大厨给我做的是意大利酱的面条，从买肉到买西红柿酱，一切都是她按照Google的步骤做的。据她自己说，她已经做过一次了，非常成功！这样的意酱面，一人一盘儿，刚好吃饱。

我从后院摘两根黄瓜切了当菜码，爷俩吃了一顿意面，怎么说呢，不错！但是，我自己认为没有她老爸做的老北京炸酱面好吃，第一是因为习惯，第二是姜还是老的辣。

第二顿她做的是墨西哥的Chili，也是严格按照网络上的原料和步骤做的，和意大利酱的风格一致，都是肉酱类的。不过，这次她做了很多，除了我们爷俩吃了一顿之外，还冻起来三盒，说是我没空做饭的时候，拿出来一盒微波炉一下就可以吃了。谢谢闺女。

第三顿做的是日式咖喱，我一看就乐了，这和意大利酱，墨西哥Chili是一个系列的呀，都是乱七八糟的东西往锅里一扔，一炖，一盛，一吃！虽然三种菜都是一个风格，但是，孩子的确很用心地在做。

今天她从后院砍了一棵圆白菜，做了三罐儿德国酸菜。据她自己介绍：“把白菜切成丝，撒一些盐，然后给白菜massage五分钟，等白菜出了水，把白菜拿出来放到罐子里面，搁在家里阴凉的地方，三个星期之后，酸菜就腌好了。”三罐儿酸菜是腌上了，放在车库的一个角落里，我拭目以待！

三个星期之后等她的德国酸菜腌好了之后，我做酸菜白肉，酸菜馅儿饺子和酸菜馅儿包子，看看和正宗的酸菜是不是一个味道。

这个又好看又好吃的面包，是我女儿做的 Banana Bread，里面有核桃仁，有巧克力chips，匠心严选，真的是比商店里卖的好吃，作为一个喜欢吃甜食的我，这个面包从美食的角度上来评论，全面碾压了意大利酱，墨西哥Chili 和日本的Curry，至于德国的酸菜，和这个香蕉面包根本不在一个档次。

但是，要先把香蕉给烤成这种恐怖的样子，哈哈哈。

这位小牛大厨，做事认真就是有点儿太教条。做Chili的时候，需要用孜然粉，但是我家里只有印度孜然颗粒没有孜然粉。不行，孜然不行必须是孜然粉，她开车去买孜然粉！根本不给你变通，所有的材料和步骤，必须严格按照网上的标准要求来做。和做化学实验一样，精确到四个九，哈哈哈。

这几天，还有她的秘制酸奶，上面放上蓝莓，就当是健康甜点。

每天饭后的巧克力，我还是要偷吃一块儿的，Läderach 是我的最爱！（我家闺女应该不会做吧，哈哈哈）

不知道今天中午她有什么新花样？

《版权闺女所有，翻印大厨不究》

 

[有话直说818]

Banana Bread 里面还有核桃仁也是我的最爱 Yummy！