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去年的这个时候,我弟弟有一天到我家来,给我带来了一株小苗儿说要给我种在我家的后院儿。
这株小苗我不认识,不是西红柿,也不是黄瓜,更不像冬瓜西瓜哈密瓜,我就问我老弟:“这是什么呀?”
“藿香”
“藿香?干什么用的?”
“这个就是我们小时候吃的那个藿香正气丸的那个藿香,可以用药,可以当成香料,烧鱼炖肉什么的,挺好吃的。”
藿香正气丸我很熟悉,(好像还有藿香正气水),小的时候在外面疯玩中暑了,肚子不舒服了,大人们就给我吃一粒藿香正气丸,后来有了那个藿香正气水,就捏着鼻子闭着气喝下去,好像还特别的管用。但是,我从来没有见过藿香。其实,很多中药在活着的时候我都没有见过,比如甘草白术黄芪党参什么的,只闻其声不见其形,今天见了藿香,嫩绿嫩绿的,还挺好看的。
由于这个藿香不是什么大院重器比如苹果橘子木瓜释迦等多年生的木本植物,也不是茄子西红柿豆角黄瓜这些平时可以随时吃的新鲜蔬菜,于是我就把这棵藿香种在了靠墙边的一个角落。没有怎么精心的去管它,也没有特意给它施肥浇水,属于让它自由生长,自生自灭的那种。
到了冬天,藿香不见了,我也没有在意,因为很多一年生或者多年生的草本植物到了冬天就歇了,就冬眠了,或者就寿终正寝了。
再加上我去年收拾后院,砍了两棵巨大的柳树,还旱死了很多为我立下战功的火龙果,死了一棵矮人牛油果,一株石榴,一株枣树,两株柠檬等等。反正,旧的不去,新的不来。今年种下的果树和果蔬,都长势喜人。
今天去后院子巡山,看到去年种藿香的地方,藿香的长势喜人,不是原来的那一株藿香了,而是一小片藿香,颜色嫩绿,长的健康,特别特别的有那种倔强的生命力。
摘下一片藿香叶闻一闻,果真有一种特殊的香味,要不,我摘一些藿香叶,今天晚上做一道江南美食,藿香鱼!
我上网一查,果真有藿香鱼这一道菜,不过,不是江南美食,做藿香鱼做的最好的师傅是川菜师傅,藿香鱼应该也是一道四川名菜。
川菜中的藿香鲫鱼看起来乱七八糟的,我今天改良了一下,做一道藿香鳕鱼!
家里有那么多地,我不但要种果树,种蔬菜,我还可以种一些药材呀,哈哈哈,以后我也许就是一个牛时珍。种一些名贵药材比如人参呀,西洋参呀,冬虫夏草呀,川贝母藏红花金线莲冰球子血竭重楼沉香等等,万一种好了,还能造福人类,哈哈哈。(发财的事情咱先不谈,哈哈)
一切都从藿香开始!
《版权藿香所有,翻印自种不究》
补神健体,延年益寿. 牛哥的院子也能灵芝,人参,乌拉草…丰收.