慎始敬终

唉,吹嘘自己是一件很困难的事情 。。。。。。
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唉,都不喜欢吃自己做的菜了!

(2021-07-20 07:03:39) 下一个

最近一段时间,我一直没有胃口,一直都不知道吃什么才好。我经常去文学城的著名论坛私房小菜看看,但是我越看越气,那么多好看的美食,我也吃不上,索性干脆不看了。但是,自己也不知道想吃什么,感觉是什么都想吃,什么也都不想吃,因此,有的时候干脆就不吃饭了。

这几天天气热,我就更不想吃饭了。我们圣地亚哥白天的温度,都到了八十多度了,这是不让人好好过日子的节奏呀。每天从上午十点钟要熬到下午七点多钟,气温才降到七十华氏度以下。白天温度一高,就更没有胃口吃饭了。

不过,人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌,这些日子一直没有胃口,我想是不是现在饭店的做饭水平下降了,是不是别人家的饭菜不好吃了?我今天干脆自己给自己做几个菜,看看我这个特别牛的厨师亲自来显示一下我自己的手艺,犒劳一下我自己。

土豆沙拉

在Costco买了一大罐儿土豆沙拉,回家之后里面加了自己用花生油和鸡蛋黄调制的沙拉酱,加一点海盐,加一点白醋,切一些芹菜丁,两个煮鸡蛋,切一个苹果,切一个梨和一些午餐肉,做成牛氏土豆沙拉,在买来的土豆沙拉里面加上一些我自己喜欢的东西和自己调制的味道,我还是比较喜欢吃的,但是,但是今天还不知道我喜欢不喜欢。

芥末莳萝酱烤三文鱼| MyFitnessPal - 万博博彩手机登录,万博彩票下载安卓,万博彩票下载苹果

正好也在Costco 买了野生的三文鱼,我先做一个烤三文鱼。其实,我做三文鱼是属于顶风作案,我已经好长时间不喜欢吃三文鱼了,估计是吃腻了。 现在正式三文鱼上市的季节,我在三文鱼上面撒上胡椒,海盐,烤箱里用400度的温度烤 12分钟,滴上几滴从院子里柠檬树上摘下来的柠檬汁,鸡鸭鱼肉我先来一课鱼。

红烧牛腩的家常做法_红烧牛腩的做法-味游美食网

再炖一锅土豆烧牛腩,这个菜本来一直都是我最爱吃的菜。有了这道菜,吃米饭也行,面条也行,馒头包子饺子烙饼都没有问题。但是,最近我看见土豆就烦,看见牛腩就烦,看见土豆炖牛腩还烦,今天我试着再烧一锅,看看对它们的好感能不能回来?

蒸腊肉,别直接上锅蒸!大厨教你这一招,腊肉咸香入味,好吃不腻| 天天要闻

冻箱里拿出一块我朋友亲自做的腊肉,切成片蒸了,那个味道香极了。

我们吃花菜的话,一般就是拿来烧肉,或者拿来炒干锅- 雪花新闻

一部分蒸腊肉空口吃,用另外一小部分腊肉炒个菜花,起码要吃一点蔬菜吧。

How to Make Miso Soup with Tofu - all day i eat like a shark

再做一大碗 Miso Soup,豆腐紫菜葱花,做的像模像样的,好像真的是日本的一级棒大厨做的。

Quick Egg Fried Rice Perfect Every Time | Krumpli

把昨天的剩米饭,加点鸡蛋葱花做成炒米饭,嗬,这么一大桌,和请客似的。

但是,就是我一个人呀,面对着这五菜一汤我那个发愁呀,根本就不想动筷子。看看这个,看看那个,也不知道想吃那个,想先吃哪个?

看着这一桌子的饭菜就发愁。

西瓜汁的做法_西瓜汁怎么做_@那时花开@的菜谱_美食天下

先榨一杯西瓜汁,里面放一个芒果一个梨和一个桔子,营养都溢出来了。

喝了一口,就不想喝了,我就是不饿呀,这绝对就是要成仙的节奏呀。

再去文学城的私房小菜逛逛,看看有什么好吃的。

好吃到舔盘的蒜苔肉片焖面- 好吃到舔盘的蒜苔肉片焖面做法、功效、食材- 网上厨房

想吃蒜苔焖面了。

豆角焖面,是直接焖还是先煮面?都不对!30年大厨教你这样做_腾讯新闻

要不,豆角焖面?

想来想去,还是不知道吃什么好。把自己做的菜每样都尝一口,那样菜都不好吃。唉,完蛋了,不喜欢吃自己做的菜了。

看着这一桌子的饭菜,我那个发愁呀。想来想去,还是不吃了。起身把这几道菜一碗汤一盘炒饭都倒到垃圾箱里了,反正放到冰箱里明天还是不喜欢吃,干脆我就断了这个念想,自己不做了。我明天早晨开车到一百公里之外的二万去喝豆浆吃油条啃韭菜盒子,我就不信找不到我喜欢吃的东西!

唉,我自己都堕落到了不喜欢吃自己做的菜的地步了。

 

《版权? 没有!》

 

 

 

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阅读 ()评论 (50)
评论
花似鹿葱 回复 悄悄话 好厨艺好胃口,好奇:要是天气不热吃啥呢^_^
jianchi9090 回复 悄悄话 都是我爱吃的,都是我懒得做的。 哎----------
jianchi9090 回复 悄悄话 牛劳模家里搬完了,开始折腾厨房了。 早点说呀,我带打包盒去你家厨房后门蹲点去。
mychina 回复 悄悄话 回复 '时间的重量' 的评论 : 唉,这个大师,那个大师,也抵不上时间里面的重量大师!

哈哈哈!
mychina 回复 悄悄话 回复 'Alabama' 的评论 : 南加州在美国,怎么能没有空调呀?
时间的重量 回复 悄悄话 回复 '时间的重量' 的评论 : 惭愧呀,我是凡不好瞎凡!

这么着,今天好好赞您几句吧。
您就是,体育坛中的文学大师,文化坛中的相声大师,育子坛中的推娃大师,私房坛中的厨艺大师, ... , 您就是大师中的大师!
Alabama 回复 悄悄话 南加州没有空调?
mychina 回复 悄悄话 回复 '海淀网友' 的评论 : 哈哈哈,阿牛肯定非牛!
海淀网友 回复 悄悄话 》mychina 发表评论于 2021-07-20 16:49:49 牛反刍,阿牛不反刍

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白马非马,阿牛非牛
mychina 回复 悄悄话 回复 '清漪园' 的评论 : 问题是,牛反刍,阿牛不反刍,哈哈哈
mychina 回复 悄悄话 回复 '时间的重量' 的评论 : 惭愧呀,我是凡不好瞎凡!
mychina 回复 悄悄话 回复 '海淀网友' 的评论 : 去Google了,才知道凡学就是凡尔赛,凡学大师就是特别会凡尔赛的人,哈哈哈。
清漪园 回复 悄悄话 吃了这么多,够阿牛反刍一周的量,哈哈哈!
时间的重量 回复 悄悄话 您今儿个完美展示了困惑俺们许久地网络热瓷“凡尔赛”。真看饿了哈..
海淀网友 回复 悄悄话 笑死。楼主凡学大师。
mychina 回复 悄悄话 回复 'mikecwu' 的评论 : 看来麦克吴没有读我的上一篇博客:《事出有因》
mychina 回复 悄悄话 回复 '小瑶' 的评论 : 是呀是呀,我现在自己不喜欢自己做的菜了,到处找好吃的。你找到什么好吃的地方可以分享一下!
mychina 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 东京奥运会我不去了,估计也没有什么可写的了,哈哈。
mychina 回复 悄悄话 回复 '注册很麻烦' 的评论 : 赶紧搬到圣地亚哥我家隔壁吧!!!
mikecwu 回复 悄悄话 增加食欲的最佳方法:体力消耗。体力劳动或者体育运动,都是提升胃口的最好方法。
小瑶 回复 悄悄话 刷文学城刷到了牛哥,主要是刚好最近几个月,也是有这样的感觉,不喜欢自己烧的菜了,但是好像也不知道可以吃什么,疫情以来没有去餐馆吃过东西了,点过几次外卖,食物再也找不到在店里堂吃的感觉,看到也在圣地亚哥,觉得挺亲切的,就申请加为博客好友了。
亮亮妈妈 回复 悄悄话 牛大厨很棒啊!赞赞赞。下周可以看奥运写奥运了。
注册很麻烦 回复 悄悄话 回复 'mychina' 的评论 : 对你可信任了,否则怎么相信你是牛哥呢?哈三下!虽然你那些菜我可吃半个月,但还是希望能当你的邻居就好,我就不用做饭了
mychina 回复 悄悄话 回复 'WangTian' 的评论 : 幸福的家庭都是一样的,不幸的家庭,各有各的不幸,哈哈哈。
WangTian 回复 悄悄话 不过话说回来,这些都是秋冬菜,大热天不吸引人。该上些开胃小菜:旦旦面,麻辣豆腐,麻辣猪耳,酸辣白菜黄瓜,或是啥越南汤粉... lol
WangTian 回复 悄悄话 这贴实在是点气人啊。家里teen boy 整个summer在家吃,一顿minimum 12 oz 肉,不用饭扫光就扫光了,剩下3个人分吃4oz。我这做饭做得黔驴技穷,天天早餐完了愁中餐,中餐完了愁晚餐,这还要上班呀。都是这在家上班惹得祸,否则往办公室一躲,混小子吃快餐去。我这正叹气呢,居然有人做这么多往垃圾桶倒。倒之前,打个广告,招呼一声也好啊。至少打发混小子出去讨一天吃的,让俺歇会儿呀。lol
mychina 回复 悄悄话 回复 '歲月沈香' 的评论 : 哈哈哈
mychina 回复 悄悄话 回复 '佚名未名' 的评论 : 没有胃口就什么都没有了。
mychina 回复 悄悄话 回复 'yy56' 的评论 : 我去看看 Aleve 的副作用。
mychina 回复 悄悄话 回复 'lao-fei' 的评论 : 哈哈,我今天去试试
歲月沈香 回复 悄悄话 美味佳肴!流口水。
佚名未名 回复 悄悄话 纯粹凡学。
没有胃口,味觉嗅觉还有吧
yy56 回复 悄悄话 哎,我都禁不住要嘆息,這麽多好菜竟沒有胃口,是不是Aleve搗的鬼?!
lao-fei 回复 悄悄话 八十多度就受不了了,那德州90多度就不能活了。熬点苞米面粥,弄两根大葱,整点豆瓣酱,应该是可以的。或者蒸两个窝头,把萝卜腌咸了在太阳下晒晒,蒸熟了,放到窝头的眼里,好吃啊。
mychina 回复 悄悄话 回复 '注册很麻烦' 的评论 : 信任,是对一个人尊重的起码要求。哈哈哈
注册很麻烦 回复 悄悄话 这太浪费了吧?是又在吹牛吧?
mychina 回复 悄悄话 回复 '新游客' 的评论 : 我现在就去写检查。
mychina 回复 悄悄话 回复 '湾区范儿' 的评论 : 哈哈哈,好呀好呀
mychina 回复 悄悄话 回复 'newGSDowner' 的评论 : 早说呀,不过,我可以再做。
新游客 回复 悄悄话 热天弄那么多吃的,彻底堕落!
湾区范儿 回复 悄悄话 谢谢牛博主分享。你做了这么多好吃的,自己却吃不下。你开个饭馆请朋友们搓一顿吧。
newGSDowner 回复 悄悄话 不爱吃我帮你吃。这点小忙,我可以帮。
有话直说818 回复 悄悄话 哈哈哈,别问我那字是怎么蹦出来的! 再一读,发现还不止一处有别字呢!明明打的是“送给” 也变了“送个”,应是“无家可归” 大家都知道的嘛。
mychina 回复 悄悄话 回复 '有话直说818' 的评论 : 无家可窥? 越南成语吗?
mychina 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 一周?挺能吃的呀,哈哈
mychina 回复 悄悄话 回复 '有话直说818' 的评论 : 嗯,一肚子的知识,没有地方放这些饭菜了。
有话直说818 回复 悄悄话 扔掉太浪费了!这要批评牛哥一下,你是饱汉不知饿汉饥呀!打包寄来给我或送个无家可窥的流浪汉吃吧。
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 全是美味,这么多菜我可以吃一周了:)
有话直说818 回复 悄悄话 肚子里的油水太多了,吃啥都不香了。哈哈哈,饿几天就喜欢吃了。
有话直说818 回复 悄悄话 沙发
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