最下饭的九种家常菜！

有一年我去湖南长沙渡夏天，在一个叫“人民公社”的饭店里吃饭，点了一份小炒肉，服务员端上菜来顺便带了一桶米饭，我说：太夸张了吧，我一个人唉。

服务员笑着说：您吃着试试。

吃一小口米饭，夹一筷子菜，顿时潸然涙下：太辣了！

当我吃完小炒肉的时候，米饭桶也空了。服务员过来说：先生，还添饭吗？

这是我二十年来吃的最多的一次米饭！这湖南小炒肉，太下饭了！

以下是我总结的最下饭的几种菜：

西红柿炒鸡蛋是下饭的菜，一口西红柿炒鸡蛋一口米饭，最后，把西红柿炒鸡蛋全部倒在米饭上，呼噜呼噜不知不觉的就全吃了。应了那句歇后语：西红柿炒鸡蛋，下饭！

蒸小酥肉是下饭的菜，小酥肉鲜香咸，是下饭的好菜！最后的结局是小酥肉不够了，米饭也不够了。

小的时候，家里最下饭的菜就是榨菜炒肉丝，榨菜比较咸，肉丝比较香，所以，吃起来那个爽快呀，只要是姥姥做了榨菜炒肉丝，米饭一般都不够吃！

红烧肉，那是真的下饭，第一口还没有吃完，就想着吃第二口，而且，有红烧肉的时候，不吃米饭都不行的。因为红烧肉最搭的就是米饭！

毛血旺，这是四川的下饭菜，里面乱七八糟的什么都有，麻麻辣辣的，吃一口想吃下一口，吃一口饭必须再吃下一口，不然，太辣呀！

麻婆豆腐，应该是最下饭的豆腐了。

红烧茄子，是不辣的下饭菜也是最下饭的素菜，色泽鲜亮油汪汪的烧茄子，三碗米饭都不够呀！一般至少需要四碗！

水煮肉片，那可是下饭的好菜，经常是水煮肉片还有，但是，饭没了！

湖南小炒肉，就是我在文章一开始说的，吃一盘湖南小炒肉，至少要配一大桶米饭，太下饭了，太下饭了！

想想，如果一餐饭，这九种菜一起上来，那是什么光景呀?

《版权家常菜所有，翻印太下饭不究》

[mychina]

回复 '雨女' 的评论 : 年度特别好？那季度好不好呢？哈哈

[雨女]

真是个吃货哈。我打开一看才知道你写的。那就不奇怪了。我那天馅饼很成功。谢谢你的建议。面醒了三小时以后，年度特别好。

[mychina]

回复 'tssn' 的评论 : 老四川正在买米和猪油的途中，午饭保证吃到！

[tssn]

回复 'mychina' 的评论 : 小时候物资匮乏， 没现在那么多好吃的， 用猪油捞饭真的非常美味。 不过很久没吃了。

[mychina]

回复 'tssn' 的评论 : 让老四川明天做一大锅白米饭，十斤猪油，二斤盐，咱请文学城的人吃猪油拌饭！

[tssn]

回复 '俺老四川哈' 的评论 : 被你说得流口水了。 猪油不放那么多不会油腻的。

[mychina]

回复 '紫萸香慢' 的评论 : 嗨，人家是看中了老四川。

[紫萸香慢]

回复 '俺老四川哈' 的评论： 你应该给人家指一条明路，去找投坛地主坛大佬。牛哥那里有名单（正好公报私仇）：）

[mychina]

回复 '俺老四川哈' 的评论 : 我明天中午吃牛肉面！

[俺老四川哈]

回复 '紫萸香慢' 的评论 : 人家说的悄悄话。

[俺老四川哈]

回复 'mychina' 的评论 :
猪油泡干饭
好吃味道鲜
但凡有机会
立马来一碗

降血降油脂
中医有言先
以毒攻毒好
你也来一盘

[mychina]

回复 '俺老四川哈' 的评论 : 你明天中午就吃猪油泡饭！敢吗？

[俺老四川哈]

回复 'tssn' 的评论 :
对头！ 蒸好的大米饭，要比较硬的那种，一坨猪油，一瓢酱油，一把味精。说有多好吃就有多好吃，说有好安逸，就有好安逸。 然后，一杯浓茶。 不油，不腻，整了一碗想二碗。 以前要想吃得要表现好，现在俺发现有干饭，立马来一碗。

[mychina]

回复 'tssn' 的评论 : 太腻！

[tssn]

猪油也非常好下饭（猪油捞饭）， 加点猪油渣就更好了。

[mychina]

回复 '1428' 的评论 : 不是，是被动的吃饭，主要是想多吃菜，哈哈

[mychina]

回复 'lingzi68' 的评论 : 不行呀，没有那么大的锅！

[1428]

经常看到有人写“最下饭”的菜，想知道为什么要下饭，是想办法多吃饭吗？

[lingzi68]

九个菜一块上 你就把自己煮米锅里呗
哈哈哈哈

[mychina]

回复 '紫萸香慢' 的评论 : 别气老四川了，老四川头皮都发麻了。

[mychina]

回复 'xiaoxitian' 的评论 : 茄子面，西红柿鸡蛋面，榨菜肉丝面，我要！

[mychina]

回复 '清漪园' 的评论 : 欣然？欣啥然呀？

[mychina]

回复 'noodle722' 的评论 : 家常菜都是馋人菜！

[紫萸香慢]

回复 '俺老四川哈' 的评论 :

我去看了一眼，没看见什么啊；不过五胞胎再怎么闹，你也是Target No.2 ，就是不知道谁是No.3，No.4直到No.100。要知道快八卦给大家知道一下，最好让五胞胎去投坛，地主坛闹一下。

[xiaoxitian]

这里的西红柿炒鸡蛋、肉炒榨菜丝和红烧茄子，都是可以拌面条吃的，夏天用这些菜拌凉面，冬天就是锅挑了，家常菜永远都吃不腻。

[清漪园]

欣然看到阿牛拖着牛车回到了覆辙，牛车上摆满了辣菜，辣极了的菜，还有一桶一桶的米饭。

[noodle722]

看着真让人馋呀

[mychina]

回复 '香水雨' 的评论 : 你今天中午是不是吃辣了？

[mychina]

回复 '俺老四川哈' 的评论 : 这我不管，我自己解决不了的事情，我就找别人帮忙。

[香水雨]

辣或者不辣 饭就在那里

[俺老四川哈]

回复 'mychina' 的评论 : 没有找领导的习惯。 主要是从小怕当官的。 总是感觉好人不当官，当官的坏人不少。 俺有事，大都自己解决，麻还是辣，随便。

[俺老四川哈]

回复 '大汉唐' 的评论 :
厉害，有理有据把辣整了个一清二楚。 但是，厉害的不是辣椒， 是花椒。人家不辣，人家麻。能忍受辣的不少，好像能挺过麻的不多。 哈哈， 不好意思，俺麻辣通吃。

[mychina]

回复 '俺老四川哈' 的评论 : 你到我这里说没有用呀，你找网管，他们有办法。

[俺老四川哈]

这下好了，那个到处撩有钱人的五朵金花居然跑到我这个穷光蛋的地盘上去撒野。
减了肥儿2000，减了肥儿2OOO, 减了肥儿1963，山水仙居，倾国倾城787，都是这厮的马甲。
听好了， 俺木有钱，但有点文化，俺有找小三的非分之想，但没有这个胆量。 你就免了哈， 到别处去撒野吧。
还是那句老话： 你要痛改前非，从新做人。如果太难， 你早死早投生不是一个坏的选择。

[mychina]

回复 '大汉唐' 的评论 : 我准备专门分泌快乐的感觉！哈哈

[mychina]

回复 '路边的蒲公英' 的评论 : 我知道，那是喜的喜，悲的悲。

[路边的蒲公英]

现在辣口味已经全国泛滥了， 不知道是喜是悲。

[大汉唐]

为什么许多人会对“辣”爱不释“口”？这需要从人类的进化能力说起。辣椒中具有辣椒素类物质，其辣感能够避免哺乳动物食用。但是人类作为高级哺乳动物，在漫长的进化中，产生了一种大脑奖励机制。在这种机制作用下，人体感到痛苦后，会分泌内啡肽来平衡辣感带来的痛苦。并且，在消除舌部痛苦的同时，内啡肽还能够在人体内制造类似于快乐的感觉，而我们将这种感觉误认为是来自辣味本身，这就是辣味诱惑着许多人的原因。——我就是因为在北方上大学期间不太容易吃到辣菜而变的嗜辣如命，无辣不欢的：——）

[大汉唐]

辣是化學物質（譬如辣椒素、薑酮、薑醇等）刺激細胞，在大脑中形成了类似于灼烧的微量刺激的感覺，不是由味蕾所感受到的味觉，而是一種痛覺。所以其实不管是舌头还是身体的其他器官，只要有神经能感觉到的地方就能感受到辣。

[mychina]

回复 '香水雨' 的评论 : 哈哈哈，谢谢

[mychina]

回复 'LaoxiangPAPA' 的评论 : 那好，哪天试试！

[mychina]

回复 '紫萸香慢' 的评论 : 哈哈哈，是的，大饭桶！

[香水雨]

牛堡飘饭菜香了～～～
粥捂鱼块！

[LaoxiangPAPA]

9个菜一起来？辣死，香死，撑死，幸福死哈哈！

[紫萸香慢]

一桶饭，饭桶？：）

[mychina]

回复 '股聋' 的评论 : 接地气呀，过生活呀，享受下饭菜给带来的享受呀，健康是随着享受而来的。

[股聋]

“最下饭”？

这年头吃得越少越健康，摆盘越少越贵
为啥要下饭呀？！

《版权牛哥所有，翻印不下饭不究》

[mychina]

回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 人类的确有自虐倾向！

[多伦多橄榄树]

我挺佩服能吃辣的人，少点辣很香，辣其实是一种疼，怎么能上瘾的呢

[mychina]

回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 那是罐头。

[mychina]

回复 '稳稳' 的评论 : 我家里都是沙发，你今天坐的是大沙发，领导席！

[mychina]

回复 '稳稳' 的评论 : 盐煎肉在川菜里面算是下饭菜，在全国排名第十！哈哈

[多伦多橄榄树]

我坐另一个沙发，我还喜欢豆豉银鱼，特下饭，不知道是哪边的菜：)

[稳稳]

哈哈哈沙发是俺滴！

[稳稳]

怎么可以少了盐煎肉？