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去烤城吃本纪巴斯克美食

(2019-08-26 07:37:21) 下一个

烤城,(Bakersfield)是位于加州中部的一个大城市,据统计是加州的第五大城市,烤城之所以叫做烤城,是因为进了烤城之后,你就会感觉到进了烤箱。今天的温度是华氏105度,好像还不是最高的时候。

每一个城市,都会有一个美食名片,而烤城的美食名片是本纪巴斯克原装美食。去过法国和西班牙的人都知道,巴斯克美食在世界美食史上是占有一定地位的。

驱车250英里去烤城吃一顿巴斯克美食是一件比较疯狂的事情,但是比起来从圣地亚哥飞6000英里去法国吃巴斯克美食,那还是一件非常经济有效的举动。

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来一次说走就走的旅行,吃一次近的不能再近的巴斯克美食。

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本纪巴斯克餐厅的招牌映在蓝天白云里

Image result for benji's restaurant

进了本纪,11:30, 饭店刚刚开门,我是第一拨顾客。

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菜单并不复杂,这是四页中的一页。

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先来一杯咖啡,嗯,带有法国香味的咖啡。

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随即上来刚刚烤好的面包,带着八块黄油,奢侈!

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本纪的绿色沙拉,一般般了。

来本纪必喝之汤,看上去平淡无奇,但是,方子是秘制的,从来不传外人。

本纪的巴斯克烤鱼,嗯哪,香!

本纪的羊排,烤的好,配方秘制。

本纪的秘制甜点,没见过这样做,也没有见过这样吃的。Very different.

菜上的慢,人走的慢,美食品尝的慢,一切都是慢节奏,仿佛生活在17世纪。

本纪巴斯克饭店,从来不改变,多少年来的配料,制作方法和菜单,从来不改变。一切都和从前一样。你喜欢不喜欢是你的事儿,但是,本纪巴斯克饭店只是遵从古训,做自己的美食。

其实,在烤城,除了吃本纪的巴斯克美食之外,还有这个清甜橙,好吃急了!

“歪掐爱你死喔的?”

“Oh, a lot of Chinese Market purchase our orange.”

买一大箱子回去,补一补已经很多了的维生素!

这个周末,车开的不错,饭吃的挺好,生活非常滋润。

《版权本纪所有,翻印烤城不究》

 

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阅读 ()评论 (18)
评论
mychina 回复 悄悄话 回复 '紫萸香慢' 的评论 : 谁让你都吃完的呀?哈哈哈
紫萸香慢 回复 悄悄话 头盘两道,主菜两道,还加甜点,真是给牛吃的,撑死人。
mychina 回复 悄悄话 回复 'xiaoxitian' 的评论 : 我们小西天的人,都能过上幸福的日子!
xiaoxitian 回复 悄悄话 这羊排烤的真棒,牛吃上羊啦再也回不去吃草了, 牛哥你也太幸福啦。这人是越吃越口味高了,以后再吃什么呢才能满足?
mychina 回复 悄悄话 回复 '南岛水鸟' 的评论 : 不能扔呀,扔出去就被水鸟抢了。哈哈哈
南岛水鸟 回复 悄悄话 这么大一箱橙子扔了吧,没吃完就维生素中毒了 — 超标!: )
mychina 回复 悄悄话 回复 'fonsony' 的评论 : 是呀,我嘴急,不等熟就让大厨上菜了,哈哈
fonsony 回复 悄悄话 這羊肉不怎熟?
mychina 回复 悄悄话 回复 '股聋' 的评论 : 头像没挂上有什么关系呀?头挂上就行了。
股聋 回复 悄悄话 回复 'mychina' 的评论 :

也没发生什么事,山西煤老板他爹的头像 ... ... 还是没让挂在城门头上
:)
mychina 回复 悄悄话 回复 '香水雨' 的评论 : 还没有说爱情事业双丰收呢,哈哈哈
mychina 回复 悄悄话 回复 '股聋' 的评论 : 发生什么事情了? 没有人来通报呀。
mychina 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 那甜点的确奇特,样子奇特,吃起来也不一样。
香水雨 回复 悄悄话 十七世纪对你来说 那只是个距离
七到清甜橙的人 双喜必临门
看到清甜橙的人 今天会幸福
股聋 回复 悄悄话 牛堡是文城的世外桃园:

任你狂风呼啸,我自闲庭漫步! 本来么,世上本无事,庸人自扰之。

“来来来,接着吃!” :)
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 觉得那甜点很奇特,烤城,这个名字很幽默:)
mychina 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 子曰:人生就是用来享受的。
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 原来变成了滋润牛了,这顿大餐很丰富啊,而且很营养哦,你很会享受人生!
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