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烤城,(Bakersfield)是位于加州中部的一个大城市,据统计是加州的第五大城市,烤城之所以叫做烤城,是因为进了烤城之后,你就会感觉到进了烤箱。今天的温度是华氏105度,好像还不是最高的时候。
每一个城市,都会有一个美食名片,而烤城的美食名片是本纪巴斯克原装美食。去过法国和西班牙的人都知道,巴斯克美食在世界美食史上是占有一定地位的。
驱车250英里去烤城吃一顿巴斯克美食是一件比较疯狂的事情,但是比起来从圣地亚哥飞6000英里去法国吃巴斯克美食,那还是一件非常经济有效的举动。
来一次说走就走的旅行,吃一次近的不能再近的巴斯克美食。
本纪巴斯克餐厅的招牌映在蓝天白云里
进了本纪,11:30, 饭店刚刚开门,我是第一拨顾客。
菜单并不复杂,这是四页中的一页。
先来一杯咖啡,嗯,带有法国香味的咖啡。
随即上来刚刚烤好的面包,带着八块黄油,奢侈!
本纪的绿色沙拉,一般般了。
来本纪必喝之汤,看上去平淡无奇,但是,方子是秘制的,从来不传外人。
本纪的巴斯克烤鱼,嗯哪,香!
本纪的羊排,烤的好,配方秘制。
本纪的秘制甜点,没见过这样做,也没有见过这样吃的。Very different.
菜上的慢,人走的慢,美食品尝的慢,一切都是慢节奏,仿佛生活在17世纪。
本纪巴斯克饭店,从来不改变,多少年来的配料,制作方法和菜单,从来不改变。一切都和从前一样。你喜欢不喜欢是你的事儿,但是,本纪巴斯克饭店只是遵从古训,做自己的美食。
其实,在烤城,除了吃本纪的巴斯克美食之外,还有这个清甜橙,好吃急了!
“歪掐爱你死喔的?”
“Oh, a lot of Chinese Market purchase our orange.”
买一大箱子回去,补一补已经很多了的维生素!
这个周末,车开的不错,饭吃的挺好,生活非常滋润。
《版权本纪所有,翻印烤城不究》
也没发生什么事,山西煤老板他爹的头像 ... ... 还是没让挂在城门头上
:)
七到清甜橙的人 双喜必临门
看到清甜橙的人 今天会幸福
任你狂风呼啸,我自闲庭漫步! 本来么,世上本无事,庸人自扰之。
“来来来,接着吃!” :)