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我的槐花，你在哪儿？

(2014-03-10 07:06:39) 下一个

小的时候，每到三、四月份，北京到处都开着槐花。上学的路上一跳脚，就能摘下一串槐花，不用洗不用吹的，一把塞在嘴里香香甜甜的，煞是好吃。


北京的槐树很多，春天来了，槐花到处可见。
 


串串槐花，看着好看，吃着好吃！

若是遇到周末，不用走多远就在院子里或者胡同外面的路边，摘一些槐花回来，让姥姥用不同的方法做一些槐花吃：拌槐花，蒸槐花，槐花炒鸡蛋，槐花麦饭甚至槐花馅饺子。

（不过注意，槐花里的蜜蜂不能吃！会扎你的。）

槐花是季节性很强的，一般也就是两三天，过了这几天，就要等一年了。



槐花炒鸡蛋



槐花麦饭



煎槐花饼



槐花馅饺子



这些年来，净顾得学习呀，留学呀，上进呀，工作呀，挣钱呀，泡妞呀，事业呀，家庭呀，未来呀，理想呀这些虚头巴脑的东西了，把吃槐花这项伟大的事业给耽误了。

过几天春暖花开了，我开车出去找槐花！。

《版权槐花所有，翻印狂吃不究》

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评论
思路花雨 2014-05-05 11:54:07 回复 悄悄话 槐花啊，槐花，童年的美好记忆。
tintinhe 2014-03-28 13:17:19 回复 悄悄话 怀念槐花鸡蛋，和槐花饼
夏圓 2014-03-11 23:22:18 回复 悄悄话 在牛肚里。。。
老生常谈12 2014-03-11 10:18:46 回复 悄悄话 5月的槐花，香甜沁人心肺，所以被定为大连市花。为此开发出大连特有的槐花路灯，非常漂亮。
mychina 2014-03-11 05:49:41 回复 悄悄话 回复 '老恐龙' 的评论 : 哈哈哈，什么德国就是洋呀？德国是土！
老恐龙 2014-03-11 05:18:33 回复 悄悄话 回复 'mychina' 的评论 :
洋就是德国!懂不?
哈哈哈.一模一样. 等开花了我拍照
mychina 2014-03-10 19:56:09 回复 悄悄话 回复 '老恐龙' 的评论 : 德国的槐花和中国的不一样，德国的是德国槐，中国的是洋槐。。。。
mychina 2014-03-10 19:56:16 回复 悄悄话 回复 '杨刘依依' 的评论 : 很多地方都有槐花呀，再过一个星期就可以去摘茴香了，摘完茴香就摘香椿，摘完香椿摘槐花，然后就是榆钱。。。。。。
mychina 2014-03-10 19:56:15 回复 悄悄话 回复 '杨刘依依' 的评论 : 很多地方都有槐花呀，再过一个星期就可以去摘茴香了，摘完茴香就摘香椿，摘完香椿摘槐花，然后就是榆钱。。。。。。
mychina 2014-03-10 19:54:04 回复 悄悄话 回复 '日落云霞' 的评论 : 美国的槐花很多呀。。。。。。
颐和园 2014-03-10 19:25:56 回复 悄悄话 阿牛的槐花终于找到了，在北京，在德国。
杨刘依依 2014-03-10 16:14:51 回复 悄悄话 勾起童年最温馨的回忆：槐花和苜蓿花。

现在还有槐花吗？！我在南加，哪里有？！
郁金香花园 2014-03-10 14:52:06 回复 悄悄话 回复 'mychina' 的评论 : 膜拜你的记忆力。
老恐龙 2014-03-10 14:43:44 回复 悄悄话 回复 '颐和园' 的评论 : 德国的特别香.我们这里的都种在河边和护城河边. 开花的时候空气都是香的
老恐龙 2014-03-10 14:42:07 回复 悄悄话 回复 '颐和园' 的评论 : 是德国的,很香. 兰州的街上2边都种的是槐花.但是开花的时候会故意打药的.
只能去别人家的院子里摘.
颐和园 2014-03-10 14:02:40 回复 悄悄话 我咋记得恐龙妹妹在甘肃一带工作过？
颐和园 2014-03-10 13:58:19 回复 悄悄话 北京的槐花不长虫子，都是可以直接进嘴的。恐龙妹妹说的是德国的槐花吧，香吗？我在欧洲和美国还没有见过有香味的槐树花，能见到一棵开槐花的树我都激动半天，不香就不香吧。前些日子一个网友写道，在美国见到一种矮灌木槐花，香的。北京的槐树都挺高，可能是不同品种吧。
日落云霞 2014-03-10 13:57:47 回复 悄悄话 也喜欢槐花，是四月底五月初开花，记得很清楚，因为一闻到那淡淡的甜甜的槐花香，我的生日就快到了！小时候，家周围都是槐树，美国则很少见。
mychina 2014-03-10 10:58:02 回复 悄悄话 回复 '知足-常乐' 的评论 : 错，再往北，沈阳的北边。。。。。
知足-常乐 2014-03-10 10:49:25 回复 悄悄话 回复 '老恐龙' 的评论 : 谢谢龙姐，槐花开时一定做槐花馅饺子。记得龙姐好像是沈阳人。
mychina 2014-03-10 10:48:14 回复 悄悄话 回复 '郁金香花园' 的评论 : 宣武门内大街6号， 那里有很多种蜂蜜：槐花蜜，枣花蜜，荔枝蜜，椴树蜜，百花蜜，苹果蜜，橘子蜜还有内蒙的野花蜜。
郁金香花园 2014-03-10 10:26:57 回复 悄悄话 北京有一家蜂蜜商店，不记得在哪儿了。那里有卖槐花蜜，很香。
mychina 2014-03-10 10:08:32 回复 悄悄话 回复 '知足-常乐' 的评论 : 您最好是贴长能够显示性别的照片，不然我把懂脚女生认成懂脚先生了，哈哈。
知足-常乐 2014-03-10 10:03:44 回复 悄悄话 哎呀，性别错了，俺是个老丑恐龙。
谢谢龙姐
老恐龙 2014-03-10 09:58:17 回复 悄悄话 回复 '知足-常乐' 的评论 : 槐花摘干净,水里放一小勺盐,放入槐花轻轻搅搅捞出来,锅里烧开水,把槐花放进去烫几秒迅速捞出来,过冰水,攥干,切碎,和事先拌好调料的肉馅和匀就可以包了.
老恐龙 2014-03-10 09:55:14 回复 悄悄话 回复 'mychina' 的评论 : 气死我了.写了一大堆结果发不出去就消失了
mychina 2014-03-10 09:52:06 回复 悄悄话 回复 '老恐龙' 的评论 : 懂脚先生问你怎么做槐花馅饺子呢，你给人家懂脚先生回复一下了。。。。。。
老恐龙 2014-03-10 09:47:21 回复 悄悄话 回复 'mychina' 的评论 :
嗯,小黑虫子.
你要是能采足够多的槐花,可以水烫几秒然后冷冻.
我在崂山农家饭吃的槐花饺子就是用冷冻的槐花.
mychina 2014-03-10 09:45:54 回复 悄悄话 回复 '知足-常乐' 的评论 : 这个问题你要问老恐龙，她肯定会做槐花馅饺子。。。。。
mychina 2014-03-10 09:45:20 回复 悄悄话 回复 'teamo19961' 的评论 : 我的初恋情人叫菜花，不是槐花，哈哈哈
知足-常乐 2014-03-10 09:36:30 回复 悄悄话 向牛哥学了，过几天做槐花炒鸡蛋和槐花馅饺子。槐花馅饺子怎么做？
teamo19961 2014-03-10 09:23:14 回复 悄悄话 哈哈，一看标题，我还以为牛哥初恋情人叫槐花。
mychina 2014-03-10 09:21:07 回复 悄悄话 回复 '老恐龙' 的评论 : 腻虫？
老恐龙 2014-03-10 09:07:14 回复 悄悄话 晕倒,四月底五月初才开花吧?
我每年都去采,不知道是我变矮了还是树长高了,能够得着的越来越少,好不容易撸下来一把还有腻虫.盐水泡泡腻虫浮上来捞掉,嘴里絮絮叨叨的默念,反正都是蛋白质,腻虫也是蛋白质.
哈哈哈哈
最爱槐花麦饭和饺子.
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