自留地里种韭菜,一年三茬来钱快
(2006-12-28 18:23:28)
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自留地里种韭菜,一年三茬来钱快本来是改革初期的一句话,是指发家致富的途径之一。
来到美国后,家里前院后院有不少的地,也算是自留地吧。除了有树有花有草之外,还有不少空地。咱中国人吗,都喜欢种点菜什么的。我也不例外,后院子里也开辟了一块根据地,种点菜什么的。最早种的是西红柿,大西红柿小西红柿中不溜的西红柿都种过。在南加州没有冬天,种什么长什么,只要舍得花水钱,那蔬菜就疯长。
有一年有朋友从中国带来的黄瓜籽,种了之后长个不停,种了五株黄瓜每天能收十来根儿,生吃熟吃都吃不了,送朋友都是一盆一盆的送。自己在后院子里也种过茄子,辣椒,土豆,豆角什么的。都没有什么令人称道的成功。
去年朋友送来点连根儿的韭菜,教导我种下去以后就有韭菜馅饺子吃了。于是我在后院辟了一块不到两平方米的地,把朋友送来的连根韭菜稀稀拉拉地种了下去。韭菜需要大水大肥,只要地是湿的,只要有点肥料,韭菜就疯长,夏天的时候一天能长两寸。自从我种了韭菜,每周都可以有韭菜吃了。 冬天虽然长得慢点儿, 但是南加州一月份白天也有七十多度。后院子的韭菜也长得不错。算一算自从去年种了韭菜,到现在割了长,长了割,估计加起来快有十米了。
种韭菜比种西红柿黄瓜好,没有季节性。西红柿黄瓜不论天冷天热,季节一到,自动死人。韭菜不然,从冬长到夏,从春长到秋。过两天就过新年了,韭菜馅儿饺子是少不了的。
对了,咱家的韭菜还是 organic 的呢!
新年快乐!