冬天里的一抹绿色

天，还是那么的冷，
冬，依然那么的长，
菜地，照旧是那么地绿，
但，那是经过辛勤劳动的结果。。。
哈哈，农民也能当湿人的

今年北卡的冬天特别冷也很漫长，很多去年可以轻易过冬的蔬菜，今年都有点受不住煎熬，连青江菜，雪里红都没法露地栽培，没有盖上的基本全军覆没了。
前几天巡视一遍，还剩下这点儿家产了。


小菠菜苗，如果天气暖和就可以分根移栽，然后就摘外面的叶子一直可以吃到春天。


这是大菠菜，时不时可以摘一篮子炒一盘子了。


雪里红，今年太冷，有一天晚上忘了盖，就被冻伤了（那天是NEW YEAR EVE，PARTY结束后半夜2点回家，赶紧去菜园子盖上，还是晚了一步。。。）


青葱岁月，还真是郁郁葱葱啊


香菜和荠菜倒是不用种了，每年自生我灭


今年大蒜又种晚了，吃不到几顿蒜苗，看来只能吃蒜薹了。8月底就可以种了，但因为当时地里还是夏季蔬菜一直舍不得拔掉，结果一拖再拖，到了11月初才下蒜籽。


茴香居然又从老根冒出了嫩芽，不过由于经常低气温，总是长出来了又被冻回去了


盖上被子的韭菜长势喜人


整整一个LINE，嫩得只能包饺子用，炒出来就是太水嫩了点


莴笋苗可以移栽了，但一看后几天温度太低（1月15，16最低气温才18F，20F，有点吓人），还是缓缓吧。



精心伺候下的莴笋，眼见着要到嘴边了，，，


远景-1


远景-2


远景-3，看到没？没有盖上的莴笋就是像这个样子，基本冻没了。

马上出去盖被子，今晚27F。