回国N年之 - 吃在日本

知道姐妹们的喜好呵，我先上吃的。_(a)

说起日本菜，很多人都会想到寿司。确实我们在美国的时候生鱼片吃了很多。一提到这儿，我就很自豪哈。老公认识我之前是从来没吃过sushi的。在一起之后经常出去吃，他从开始的看着皱眉到后来几天不吃就谗的慌，被我彻底的改造了。当然咱得承认人家本来底子就好，比较open接受各种新食物。最经典的一次是他和同事去家美国餐馆吃午饭，选来选去没啥想吃的。最后点了个Tuna Tataki（半生不熟的tuna)。把他的老美同事震的，这生的tuna也能吃啊。

因为我们都很喜欢吃日本菜，就总想着能去日本吃次真正的生鱼片。咱中国菜到了美国就变成了Americanized Chinese food，吃上去中不中，美不美的。跟真正的中国菜差老远了。（这点不适合加州和扭腰的筒子们啊）以此类推日本菜是不是也日不日，美不美了呢？于是我们这次日本行除了看闻名已久的樱花外，还注重在吃上了。到了日本才发现原来日本的日本菜跟美国的日本菜一样的漂亮，一样的好吃，也一样的贵。_:\'( 吃的我回来后都不敢上秤啦。

One of the things you have to do before you die - eat fugu!

我觉得没啥味道，就是吃个新鲜，好奇。

这是煮汤用的河豚。




吃完菜，喝完汤之后再下米饭做粥，再下个鸡蛋。超鲜，超好吃。


随便点的生鱼片


马肉刺身


牛肉类




牛肉做好了后沾着生鸡蛋吃


再借着肉的油炒炒面条


下面是一蟹多吃

先看看菜单




正常的蒸出来的蟹


生吃蟹


烤的蟹


煮的蟹


烤肉


生吃牛肉




萝卜色拉


上烤肉啦






回转寿司，100日元一盘








压轴的，神户牛肉！真的是入口既化，非常好吃！就是太贵！

先看菜单，我们当时就决定两人吃一份吧。


一个非常大的熏猪腿


切下来之后每人就分这点，这么大的腿得吃猴年马月去


前面的菜






正菜来啦








火候大了点，但也不错


我们去的神户牛肉店在Gion，京都的红灯区。猜猜这个是什么？嘻嘻


先上这些。还有很多在箱根的怀石料理一并会在箱根游记里来介绍。

（虽然好像没什么用，但我还是说一声吧。版权啊！这些照片都是菲妈妈的！）

[scarlettohara]

菲美眉，怎么把照片删了呢，让我口水流，急得心里像猫抓

[zacao]

你在美国最开始怎么想起吃日本菜的?在美国的日菜饭店,是什么人开的呢?日本人?你引导老公吃,可以想象.哈哈.有意思.