花生酱饼干 (图)

这个是私房BC的帖子。就是做出来的太多了，吃不完。
原 料：
1. 1杯黄油或麦淇淋
2. 3/4 杯 brown sugar
3. 1/2杯白糖
4. 1 杯花生酱
5. 2 个蛋
6. 1 TSP 香草精
7. 2 1/2 杯All-Purpose面粉
8. 1 TSP Baking Soda
9. 1 TSP Baking Powder

制法:
1. 烤箱预热350F
2. 在一个大碗里，放入1，2，3，4，5，6，用手动Mixer 打到非常松(fluffy)
3. 在另一个碗里，放入7，8，9，最好能过筛，或者用打蛋器（whisk）搅拌。倒入步骤2 中的大碗里，用木勺搅匀
4. 搓成3cm左右的小球，压扁放在烤盘上，每两个间隔3cm，用叉子在饼上刻出花纹
5. 350F 烤11-12分钟。