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锅贴, 操作简单,底部金黄酥脆,里面肉嫩多汁![文字+视频]

(2022-10-11 08:20:06) 下一个

葱姜:少量 鸡蛋:1个 白糖:1/2 大勺 盐:2小勺 料酒:1大勺 酱油:1大勺 菜油:1/2 大勺,
加点大白菜,混合均匀

用买来的饺子皮,周围涂点水,包上肉馅,随便捏紧

锅里加点油,放入锅贴,加一杯水,盖盖子煎至水收干

时常换动锅的位置,使其受热均匀,底部金黄酥脆,里面肉嫩多汁

 

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