个人资料
皮球
皮球
给我悄悄话
  • 博客访问：
正文

笋衣烧肉, 笋衣鲜美，肉质很嫩, 地道的江南菜[图文+视频]

(2021-12-10 09:16:50) 下一个

 

笋衣提前浸泡，洗干净 
要用冷水下锅煮开

把肉切成块，肥瘦分开

先把带肥的煎出油，再放入瘦肉一起炒，放入料酒/姜/老抽/淡酱油，几粒小冰糖，加热水煮开

然后放入笋衣，加水和盐，煮40分钟

笋衣非常鲜美，肉很嫩，这是一道江南菜，江浙安徽都喜欢的下饭菜

 

[ 打印 ]
[ 加入书签 ]
阅读 () ┆ 评论 (0)
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.