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大块的牛肉直接放入锅里,加水,姜片,葱,料酒,煮至牛肉熟透,大概40分钟左右
配料:4颗八角,3片姜,4大勺糖,1大勺辣椒粉,1.5大勺五香粉,3大勺孜然粉, 1/2大勺姜黄粉,1大勺胡椒粉,2大勺芝麻,1大勺老抽,4大勺生抽,5大勺水
如果想吃干一点的,可以放入烤箱350°F,每面10分钟