夏天不想用烤箱，孩子生日可以做 免烤芒果芝士蛋糕，很好吃的甜品[图文+视频]

蛋糕底用110g 饼干,55g融化无盐黄油，混合好
倒入8寸的蛋糕摸具，压平，放入冰箱
2杯芒果肉，加2大勺糖，打成泥
2杯奶油芝士（室溫），加6大勺糖，中速打碎
加一盒（150克）酸奶，混合好
1/4杯热水，加入14克吉利丁粉
把吉利丁充分搅拌溶解
1盒（236ML）淡奶油，加1。5大勺糖
倒入吉利丁混合液，搅拌均匀
然后再倒入奶油芝士，混合好
把1/2奶油芝士糊和1/3芒果泥混合一起
倒入蛋糕摸具（第一层），抹平，放入冻箱，15分钟
1/8杯热水，加入7克吉利丁粉
把吉利丁充分搅拌溶解，倒入芒果泥里，混合均匀
倒入蛋糕摸具（第二层），抹平，放入冻箱，15分钟
把剩下的1/2奶油芝士糊倒入蛋糕摸具（第三层）抹平，放入冰箱隔夜
最上面的水果装饰可以在吃之前做

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