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鳳梨酥 / 菠蘿酥 Pineapple Cake,果香味浓,原汁原味,超好吃,没有摸具照样可以做凤梨酥 [图文+视频]

(2020-05-01 06:47:13) 下一个

鳳梨酥 / 菠蘿酥 (42個)

兩顆大菠蘿切碎,去皮擠汁後,果肉1900克,菠蘿汁800克

酥皮:
麵粉:300克 / Flour: 300g
杏仁粉:50克 / Almond flour: 50g
奶粉:40克 / Milk powder: 40g
糖粉:60克 / Powdered sugar: 60g
黃油:206克 / Butter: 206 grams
鹽:1/2茶勺 / Salt: 1/2 teaspoon
雞蛋:一個 / Eggs: one

果香濃郁,非常美味

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