艾草粉青团，江南的味道， Q弹软糯，内陷香甜 [图文+视频]

艾草粉青团，江南的味道 （12粒）
糯米粉 2杯
澄粉（粘米粉）1/3 杯
艾草粉 1/8杯
糖 2 大勺
开水 1/2 杯 + 1/2 杯
猪油（黄油） 1.5 大勺
豆沙馅 适量
芝麻馅 适量

先把糖，猪油和糯米粉混合
再把1/2杯开水里的一部分倒入艾草粉里搅拌均匀
另一部分开水倒入澄粉里搅拌
然后把前面搅拌过的两种液体都倒入糯米粉里
再倒入配方里的另1/2杯温热水，一起揉好
分割成12个小团
包成6个豆沙馅，6个黑芝麻馅
水开后，蒸8分钟
趁热，把每个表面都刷点油，防干
也可用保鲜膜包起来，储存几天

请大家订阅和关注北美生活