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韭菜盒子 | 韭菜饼: 外皮香脆，内陷鲜美，做法简单[文字+视频]

(2020-04-21 07:29:36) 下一个

3杯面粉，1/2茶勺盐，1.5杯温水
揉好，放置备用
这是自己家的第一波韭菜，切碎
韭菜上撒点油，预防出水
鸡蛋炒碎，放置凉凉
把面团分成16等份
把鸡蛋和韭菜混合，加人2茶勺盐和2茶勺蚝油,混合好
把小面团擀成圆片，包入馅料
热锅放油，放入韭菜盒子
煎至两面金黄，就完成了


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