欢欢背包走墨国之二，Saltillo, IV, 丰盛的早餐

清早起床，洗澡，出门买票，这个旅馆的好处在于，长途车站就在马路对面！没有人行道，我横穿马路，像其他墨西哥人那样，唯一不同的，是我们的态度，他们的坦然自若和我的战战兢兢。
买到了去瑞尔蒂卡托赛(Real de Catorce)的车票，九点发车。时间还来得及，我于是决定到旅馆旁边的一家小餐馆吃早饭。前两天饿得太惨，想对自己好一点，补偿一下。又是西文菜单，但是经过昨天晚上的突击，能看懂几个词了，知道鸡蛋怎么拼写，就点了个墨西哥式鸡蛋早点套餐（Huevo Mexicana）, 料想取这样的名字，应该是有墨西哥特色的咯。
这早饭果然不错。一盘子的炒鸡蛋，里面配着切碎的青椒和西红柿和洋葱，旁边堆着几片牛油果，还有柠檬切片，草编的墨西哥草帽小框子里装的是热乎乎的拓提亚，就是在墨西哥随处可见的薄薄的玉米饼。一个小玻璃杯子里装着腌制的辣椒，还有一个小泥罐子里放的是绿色的瓜卡莫利（Guacamole），一种美味的用牛油果调出来的绿泥酱。看着不起眼，吃起来味道相当好。我就这么把炒鸡蛋，放到一个玉米饼里，然后放腌辣椒，瓜卡莫利，最后挤上点柠檬汁，开动！吃得汁水横流，美味非常。怎么在Taco bell就没吃过这么好的东西呢。我在美国这几年，只去过塔口表一次，受了打击之后对墨西哥饭产生偏见，再也没进去过。没想到，这次来墨西哥彻底改变了我对墨菜的看法！难怪孤星上有人开玩笑说，地狱就是：英国人做厨子，墨西哥人做警察。而天堂呢，就是恰恰反过来。一开始我还对这个比喻有偏见，觉得应该把墨西哥人换成中国人才对，现在开始慢慢理解了这个生动比喻的真正含义。虽然说我并没有放弃对中国菜的热爱，至少对美国唐人街的中国菜的热爱，和对自己厨艺的无限欣赏。在此省略激情颂赞约五百字。
去瑞尔的车没有直达，每天只有一班从绍提约出发，开到马特花拉（Matehuala）转一次，换成二等班车继续前往瑞尔。那是我在墨西哥第一次领教二等车。买票的时候并不知道，换了车才发现，没有对号入座，人挤人，大家都拿着大包小包，和中国的春运比较相似。座位的宽敞程度也比一等差了很多，好在我个子小，对空间的需求量不大。身边坐了个墨西哥老奶奶，看起来很和蔼，朝我笑，说了一些西文，我只能回笑一下，可是，不会讲西文，真的很让人烦恼啊。我是一个特别爱说话的人，跟人电话聊天能聊三个小时不停嘴，可是到了墨西哥，却变成了大哑巴加大聋子，憋得十分难受。 如果，如果有如果就好了，我能够流利地说些西文，和当地人交流，该有多好! 他们都是热情奔放的人，如果我能够说他们的语言的话，一定会聊得很开心的吧。
我后来在瓦哈卡(Oaxaca)学习了一些西文之后，才再次明白地体会到了能够使用一种新的语言来交流的极大乐趣。第一次是我刚来美国，住在一层楼只有我一个中国人的学生宿舍，英语在逼不得已之下有突飞猛进的时候。在瓦哈卡那个礼拜，我病得一塌糊涂，嗓子哑得快说不出话，但是内心却非常快乐，能够感受到这个新的语言在迅速成长，以至于我可以说话造句的程度的那种巨大的成就感。终于可以用西文和人交流了！好，又跑题了，这些是后话了。