白藜蘆醇的抗老化功能

前几天Wallstreet Journey 才報导过白藜蘆醇的抗老化功能，姐姐妹妹们可以參考一下哟，還有影片說明 http://www.jjkkusa.com/modules/V_module/V_article.php?storyid=80


本文引自http://www.jjkkusa.com/modules/news/article.php?storyid=665&cpathmenu=1">
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 皮膚底下是由膠原蛋白與彈性蛋白所組成，這兩種蛋白以交叉的方式形成，健康的皮膚因為這兩種蛋白的支撐，得以保存水分，所以才會形成水嫩有光澤以及有彈性的膚質。

膠原是蛋白質的一種，英文叫collagen，由希臘文演變而來，意思是「生成膠的物質」。膠原是人體內含量最多的蛋白質，也是結締組織中重要的纖維成分，舉凡皮膚、肌腱、骨骼、軟骨、韌帶和血管中都含有膠原蛋白。

膠原蛋白能交叉連結，形成連接組織的矩陣。皮膚和肌肉組織的完整性必須靠膠原進行適當的交叉連結，但若出現過度的交叉連結反而會形成皺紋，並使肌肉鬆弛。

葡萄萃取物對促進膠原健康有重要的意義：一方面保護膠原，維持膠原結構；另一方面防止膠原受到自由基破壞，避免因氧化作用而出現過度交叉連結，引起皺紋。

研究證實，葡萄萃取物中的原花青素能跟膠原蛋白結合，強化結締組織，避免人體受到某些酵素的破壞，特別是專門破壞膠原蛋白的膠原酶（collagenase）。原花青素還能增強膠原蛋白的自我修復能力，減少老化過程和有害物質對膠原的傷害。

除了原花青素外，葡萄萃取物還含有白藜蘆醇、槲皮素、芸香素等多種超級抗氧化物，能清除體內過多的自由基，減少膠原氧化而出現過度交叉連結，也就是引起皺紋。

葡萄萃取物對結締組織的另一個重要成分──彈性蛋白──也能起到良好的保護作用。彈性蛋白和膠原蛋白一樣，也會受到自由基和酵素的破壞，尤其是彈性酶（elastase）。葡萄萃取物能抑制彈性酶分解彈性蛋白的作用，防止自由基對彈性蛋白的氧化侵襲。