做饭兴趣小组「香蕉蛋糕」

兴趣小组实验报告:

食材：

香蕉，两根（选稍微熟透的，外皮有些发黑的）
面粉，一杯半
苏打粉，一小匙（1 Tea Spoon）-baking soda
含盐黄油，一整条的八分之一块(老外放四分之一）
白糖，四分之一杯（老外加一杯，老中加半杯，太甜了，太甜了！）
鸡蛋，两枚

白杏仁（适量），该次实验没有添加
香草豆荚（取籽），该次实验也没有添加，咖啡店里的香蕉蛋糕一般都会加vanilla bean，就是看起来蛋糕内层一粒粒黑黑的小点点


实验过程：

1 将烤箱预热
2 香蕉用叉子捣烂
3 黄油和鸡蛋假如没有在室温下预先放置两小时，可用小锅融化黄油和白糖，待冷却后加入鸡蛋，比较容易搅拌
4 面粉和苏打粉过筛，很费力，但是很好玩
5 所有食材全部搅拌均匀放进烤盆，表面铺上杏仁，送进烤箱350度，烤1个小时

实验结果：

香，好吃！

[天寺]

回复 'happychloe' 的评论 :

对的，我也不太爱吃甜，下次试试不放糖。多谢！

[天寺]

回复 '成熟的桃子' 的评论 :

谢谢留言，下次我换食用油试试，新年好！

[天寺]

回复 '南山松' 的评论 :

姐姐，感冒了记得多喝红糖姜茶。新年快乐！

[happychloe]

我是一点白糖都不用，香蕉本身的糖分就够了，也很好吃。

[成熟的桃子]

蛋糕里的小黑点可能是poppy seed.不会是vanilla bean 里的。准确说，这款甜点叫banana bread. 可以放仨香蕉。你的看着不错。黄油可以全部换成植物油，比如，grape seed oil.

[南山松]

真不错,谢谢分享:)

[天寺]

新年里居然看到福田姐和特高兴哥哥，太高兴了，我啥也不说了，多做点好吃的给你们哈。

祝新年快乐！

[特高兴]

居然还会做蛋糕。出息了，；）

[福田]

能干的天寺！