个人资料
孑孓^0^
孑孓^0^
给我悄悄话
  • 博客访问：
正文

Cajun蟹冻

(2007-12-01 15:42:28) 下一个

螃蟹三只,蒸熟,剔出蟹肉,加CAJUN粉拌匀.另加热鸡汤三杯,加无味果冻粉三包,搅拌5分钟,待果冻粉充分溶解后,拌入蟹肉,煮熟的小丸豆,胡萝卜丁和葱,姜丝,适量盐,然后将混合物倒入模子(碗或蛋糕模子),放冰箱三小时或至冻结.反扣到盘中,点缀一下,上桌.
这款蟹冻是偶D原创,大家也可以用鸡丝,鸭丝,甚至咸肉炖黄豆什么的来做,增加一点情趣.
[ 打印 ]
[ 加入书签 ]
阅读 () ┆ 评论 (2)
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.