新马泰十日( 六)

               第六，七日   新加坡，吉隆坡与肉骨茶

      新加坡惊鸿一瞥。除了清洁美丽，可圈可点的地方不多 。 圣淘沙的激光表演也许能让小孩子高兴，可是为了半个小时的节目而等上两个钟，我的腿又为毒蚊咬得肿至坟起， 这交易似乎不大划算。 各位团友在泰国玩得太尽兴， 此刻旅程过半， 大家都起了乡思之意。无论是思恋重庆的火锅也好， 纷纷念叨起自己的狗窝来了。再加上在导游的嘴里， 新加坡是一个法律多于人性的地方。男人既害怕鞭刑，又怕动辄五千新币(乱吐痰，乱丢烟头)的罚款，个个言行小心，比起在泰国这个自由王国的洒脱随意，旅行的乐趣似乎渐了大半。


                    新加坡金融区的露天音乐会。

       导游的眼光也让人不安。 女导游姓刘，按照马来人的语言，男人短短，女人胖胖。尽管她瘦得象圆规，我们一样称她为刘胖胖。她三代移民，现是政府公务员。国人旅游常犯的毛病，诸如，导游在上面讲，大家在下面讲，声音比导游大；不守时；不听指挥等等等等，为我们这个团搜罗尽至。  刘胖胖正言弹劾，言语里装满了轻蔑与不屑，仿佛她已经同中国人及汉文化脱离了干系。 面对同胞我怒其不争，而对刘胖胖我恨其忘本。

      过了新马大桥就是马来西亚的领地了。接待我们的旅游车以泰国的档次最高，一路降级，到了马来西亚，就肮脏陈旧得象街上的大巴车一样了。从新加坡到吉隆坡是五个小时的车程，车一直在高速公路上行驶，公路很新，指示牌清晰明确。窗外是大片的棕榈树，橡胶林和茂密的原始森林。泰国也是如此这般开阔的森林，田园，可是树木长得杂乱无章，远没有这里的齐整有序。 回教徒把马来西亚治理得井井有条，就是从它的一草一木也可瞥见端倪。


                     马来西亚路边的橡胶园

      导游姓林名江山，我疑心他有个哥哥叫一统， 因为他本人野心勃勃，希望有一天能当上旅游部长。 这倒真是一件喜事， 华人祖先早年下南洋， 靠自身勤奋与聪明，苦苦打拼出一片天空，但他们的子孙只能在经济上获取成功， 马来西亚的政权仍然控制在回教徒的手中， 制订的许多政策往往也对华人不利。目前马来西亚的华人占总人口的30%，希望不久的将来，华人也能象人口比率一样， 在政治上占领一席之地。  

       到达酒店， 天已黑下来。走在吉隆坡的街上，仿佛行走在一个巨大的烤箱里。周身都是哄哄的热气。 远处的双子星大厦是黑夜里的巨人，高耸在灯火灿烂的都市。 街上卖各种食物的都有， 以回民餐馆最多。咖哩这种东西吃到嘴里味道不坏，可是稀糊糊，黏乎乎的没有卖相。碰到不少马来人摆的小吃摊， 面做的一团疙瘩，旁边黑乎乎的一坨不知是什么东西，估计是裹来吃的。马来人看见我们都很友好地笑，露出洁白的牙齿。可是我们这些没有勇气的人， 居然没有买他们的食物，连试一下都不肯！

       看见一家卖肉骨茶的，里面有不少人坐着吃。 这是南方华人的食物。用一个大砂锅，先将十几味药材熬成汤，再放入排骨，猪肚及猪肠，慢火熬炖而成，有除湿去毒之功效。 喜欢吃素的，肉熟之后，再加一些豆腐，蘑菇及青菜就可以了。很多人吃不惯那股子药味， 但在导游小林介绍这种食物给我们，并说马来西亚的华人人人爱吃时， 我看他的嘴里都已经潮润了！

     我们叫了一锅，在街边坐着吃。 味道浓但是异香扑鼻。就像马来西亚的天气，热但是生动丰富。肉炖得不软不硬，汤浓郁而不油腻， 如果在碗里倒些醋，放几颗辣椒碎，怕是连舌头也要吃下去。

    正享受间， 一群不相识的国内同胞走过来，在我们身后一张桌子坐下，从此耳根再无清静！