麦-稻-稻一年三熟起源于何时？

麦-稻-稻一年三熟起源于何时？

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复种是中国传统精耕细作、集约栽培的重要方式之一。

东汉郑玄注《周礼·稻人》中已有粟收种麦，麦收种粟、豆的复种记载。

公元 3世纪的《广志》又记述了稻田复种苕子、绿肥的事实。

唐代以后，河南南阳一带的麦 -稻二熟制和南方双季稻相继出现。

自明代至清代，又先后出现了绿肥-稻-豆三熟制　和　麦-稻-稻三熟制。

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复种
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复种

multiple cropping

　　一年内于同一田地上连续种植两季或两季以上作物的种植方式。如麦-棉一年二熟,麦-稻-稻一年三熟；此外,还有二年三熟、三年五熟等。上茬作物收获后,除了采用直接播种下茬作物于前作物茬地上以外，还可以利用再生、移栽、套作等方法达到复种目的。

　　耕地复种程度的高低通常用复种指数或称种植指数来表示。

　　复种主要应用于生长季节较长、降水较多(或灌溉)的暖温带、亚热带或热带，特别是其中人多地少的地区。主要作用是提高土地和光能的利用率，以便在有限的土地面积上，通过延长光能、热量的利用时间，使绿色植物合成更多的有机物质，提高作物的单位面积年总产量；使地面的覆盖增加，减少土壤的水蚀和风蚀；充分利用人力和资源。

　　发展 复种是中国传统精耕细作、集约栽培的重要方式之一。东汉郑玄注《周礼·稻人》中已有粟收种麦，麦收种粟、豆的复种记载。公元 3世纪的《广志》又记述了稻田复种苕子、绿肥的事实。唐代以后，河南南阳一带的麦 -稻二熟制和南方双季稻相继出现。自明代至清代，又先后出现了绿肥-稻-豆三熟制和麦-稻-稻三熟制。 1949年后全国许多地区由一年一熟制改为二熟制，由二熟制改为三熟制，南方主要发展双季稻-冬作-双季稻三熟制，北方主要发展小麦和玉米等秋旱粮一年二熟制。全国复种指数由1952年的 130.9％上升到1978年的151％,全国约有半数耕地采用了二熟、三熟复种；长江以南各省复种指数平均在 200％以上（见图）,但近年已有所调整。



　　在埃及和东南亚、南美及其他热带、亚热带地区，复种也被广泛应用。埃及1970～1972年的全国平均复种指数达188％,印度除采用旱田二年三熟、一年二熟和稻田种双季稻外，在水热资源充沛的印度恒河三角洲已部分种植三季稻。孟加拉、缅甸、越南、菲律宾、印度尼西亚、斯里兰卡等国也广泛推行双季稻和旱田三熟。菲律宾的国际水稻研究所试验四季稻获得成功，平均全年亩产稻谷1700千克。近年来人少地多的苏联、美国，也开始注意在南部地区发展复种，主要是前作收获后复种生育期短的青饲作物。

　　中国复种的主要类型 中国各地的复种方式，因纬度、地区、海拔、生产条件而异。大致在作物能安全生育的季节种一熟有余、种二熟不充裕的地区，多采用二茬套作方式，以克服前后作的季节矛盾，或在冬作收获后，夏季播栽早熟晚秋作物。在冬凉少雨或有灌溉条件的华北地区，旱地多为小麦-玉米二熟、小麦-大豆二熟，或春玉米-小麦-粟二年三熟。在冬凉而夏季多雨的江淮地区,普遍采用麦-稻二熟，或麦、棉套作二熟。在温暖多雨，灌溉发达的长江以南各省和台湾等地,稻田除麦-稻二熟,油菜-稻二熟和早稻-晚稻二熟外,盛行绿肥-稻-稻，麦-稻-稻,油菜-稻-稻等三熟制,华南南部还有三季稻的种植。 旱田主要采用大、小麦(蚕豆、豌豆)-玉米(大豆、甘薯)二熟制，部分采用麦、玉米、甘薯套作三熟制。

　　复种条件 复种是一种集约化程度较高的种植方式，复种的发展受当地热量、土壤、水利、肥料、劳力等条件的制约，其中热量条件常是主要的限制因素。中国在无霜期约 180天以上、≥10℃积温在3600℃以上的地区，热量条件可满足小麦玉米套作一年二熟的要求；无霜期在 230天以上、≥10℃积温在5000℃以上地区，可安全种植双季稻和实行稻田三熟制。在机械化程度较低而农业劳力又不足的情况下，过高的复种指数常会导致过高的劳动强度和影响作业进度。由于复种增大了作物对水、肥的要求，需加强农田基本建设、增施肥料，才能满足多熟生产的需要。因此一个地区实行复种时，应根据当地的自然条件和生产条件，确定可能的复种程度，选择适宜的复种方式，有主有次合理搭配，才能发挥当地资源的优势，获得应有的效果。为保证季季高产，还应培育选用早熟、高产、抗逆、优质的作物品种，采用相应的栽培技术，如套作、育苗移栽等，以克服复种中的季节矛盾，增加效益。

　　见种植制度。

　　参考书目

　沈学年、刘巽浩等：《多熟种植》，农业出版社，北京，1983。


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复种
multiple cropping
　　一年内于同一田地上连续种植两季以上作物的种植方式。耕地复种程度用复种（种植）指数表示。
　　　　
　　至1990年中国复种指数已达 150.5％，长江以南各省平均在200 ％ 以上。中国复种的主要类型有：作物生长一熟有余 ，两熟不足地区为两茬套作；华北地区旱地多为小麦 - 玉米两熟或春玉米-小麦-粟两年三熟；江淮地区为麦 - 稻或麦、棉套作两熟；长江以南和台湾，为麦（或油菜）-稻和早稻-晚稻两熟 、麦（或油菜、绿肥）-稻-稻三熟 ；旱地为大（小）麦（或蚕豆、豌豆） - 玉米（大豆、甘薯）两熟，部分麦 、玉米、甘薯套作三熟。热量条件是复种的主要限制因子。无霜期＞180天、≥10℃积温在 3600℃ 以上地区，可以小麦与玉米套作一年两熟；无霜期＞ 230 天、≥10℃积温在5000℃以上地区，可以种双季和实行稻田三熟。复种能提高土地和光能利用率，提高作物产量。

[编辑]补充
复种（multiple cropping）

同一块土地上在一年内连续种植超过一熟（茬）作物的种植制度，又称多次作。复种是中国蔬菜集约化栽培的主要特点之一，能显著提高土地和光能利用率，是实现蔬菜高产种类多样、周年均衡供应的一个有效途径。依各地区条件及生产技术水平等的差异，复种程度有明显不同，通常以“复种指数”作为量度的指标。


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在同一块地上，一年播种和收获两次以上的耕作方法。

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