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文化思考(2):美食与政治

(2008-01-08 17:03:33) 下一个

吃了吗?

中国人见面,习惯用这一句话表达问候之意。大多数情况下这只是一句寒暄话,并不在意对方吃了没吃,已经提升至一种文化的意境了。

中国人的文化里头,政治意味无所不在。用政治的眼光看,如何回答,就有学问在里头。

一般人回答:吃了,或是没有吃。

政治人物的回答与众不同,他会反问:

您哪——?意思:你吃了吗?

政治家一两拨千斤,把问题挡回去,把主动权抓回来。

这一问一答,深藏玄机,说轻了,不被对方摸底;言重了,或许就是性命交关的事。在政治家的眼里,每一个问号,都是有来历的,而不让对方知道自己的底细,是保护自己的本能。

一句普通的回答:吃过了,至少反映出三方面情况:

 你的作息时间表基本表露无遗。根据吃饭的时间,可以推断出你大致的睡觉时间。

 吃饱了饭,在街上溜,说明了你的心境,连带着推断出你大致的生活水准和阶级状况。

 根据回答的口气态度,可以感受你对发问者的态度和亲疏度,也就八九不离十地知道了你的政治倾向,进而推断出你大概的政治派别。

吃过了,简简单单三个字,把自己暴露无遗。

听起来有点匪夷所思,甚至耸人听闻。其实在那个政治高压的年代(1949——1976),有许多人莫名其妙地被戴上政治帽子,遭受政治歧视,都是因为这简简单单三个字。善良单纯的人们不知道这三个字的文化蕴意啊!孔子不就是说了句:食不厌精吗(当然还有其它的言论),遭到怎样的打击迫害,狠批猛斗啊,两千年前的人都不放过!

据说在井冈山时期,毛泽东有一次打土豪,得了银钞在小镇上打牙祭,吃完了就闲庭信步,散散悠悠地甩手自在,迎面来了几个老表,见面打招呼:

嚼溜母滴?(吃了没有哇)

警卫刚想回答,被主席以手挡住。他反问:

你那,嚼溜?(你呢,吃了吗)

就是这么一答,救了自己一命。原来那几个老表是白匪探子,毛这么一答,让他们一时摸不着底细:是先去包围饭馆呢,还是先去抄他的老巢。就这么一犹豫,让毛泽东争取了宝贵时间得以安然脱身。

都说贵人天佑,命大,其实都是有因缘在里面运作的。中国文化的博大精深包罗万象,既是封建皇朝延续的根基,也是农民造反改朝换代的口实,更是激进革命得以成功的把柄,就看当事人运用如何了。马列主义毕竟是外来洋货,一时弄个热闹时髦是可以的,但真正解决问题的,还得靠老祖宗的文化。

资治通鉴比资本论管用。

中国的食文化,其实是政治化。

美食对人类的诱惑没有底线界限,它掌控人的胃。

没人不爱美食,在美食的享受上,人们容不得半点马虎,除非是粗茶淡饭或者饥荒年代。条件允许的话,食不厌精那是必须的,既是对得起自己的口胃,也是对得起中国的文化。

传统基本靠嘴来传承:吃和嚷。

当人们围坐在食桌旁,一盘佳肴端上来,唔——好香吆!食指大开。但这时假如有一只苍蝇飞过来,盘旋在那盘菜肴上方,人们是一定要伸出手赶走它的,挥之而去,然后才大快朵颐。

美食的原则,应该通行于常识,等同于政治原则。

所以,不会颂扬善良而漠视丑陋,仰止高山而姑息卑劣------

人们不会因为喜爱美食而容忍苍蝇。

更不会为一只苍蝇而放弃美食。

但,通常会为一只苍蝇而大动干戈,自相残杀。

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生活中,只有好坏之分;在政治上,其实也难有明确的左右分界,只有永远的五十步和一百步之分。你认为自己很左了,很右了,但比你左,比你右的大有人在;你认为自己很铁杆了,可是还有钢杆金刚钻的,花岗岩的呢;你以为自己很正确了,可是还有比你更精确的呢;你以为自己很热爱了,可是你为此献出自己的肉身了吗?牺牲钱财了吗?放弃美食了吗?

在三个吗面前,问心有愧了吧。

 

五十和一百步,难以定位吧,所以扰扰纷纷。只要运用美食原则,就能立断是非善恶,人们享受美食消化美食,就是容不得苍蝇的同席啊。挥一挥手,是必须的;美食,是一种追求美好的精神。

世间一切事物,最原本的状态,是美丑。政治是颠倒、混淆美丑的手段,在人格上,政治家是分裂的,他鲜有人格可言。常人只是以美食原则看待世事,信奉政治的人看重的却是那只苍蝇,为了维护苍蝇的合法性,他可以掀桌子,闹场子,虽然他也一样喜欢美食。

革命,往往是一只苍蝇引起的。

正是:红肿之处,艳如桃花;糜烂之时,美如乳酪。

中国文化里,说政治也是那样的诗意啊。所以杀人如麻如割麦。

愚昧和残酷,是文化筵席上一道传统的美食。

   

 

 

 

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