老厨师，看新菜。年青人了得
树老根多，人老话多，莫嫌我老汉说话罗嗦
这些天,医生让我多写文,减少老年痴呆,让我尽量写回忆文,于是将主题上的那篇在十多年前发表在xxxx报上的短文,再捋一遍,重写一回.
20多年前,我们在美东山区开了家中国料理店,这小城我们是第一家,老山民见了华人也不至于象见了外星人,但很友善与好奇,生意好--不但与我手艺好有关,还有老美有喜欢新鲜有关.
老美有很多奇奇怪怪的私人俱乐部,吸引同好,所定碰头见面的日期也定的十分合理,有每周的哪一天,也有每月的哪一天,也有每年的x月x日,尽量不撞期,使一个人可在每月好多天都能参加不同形式的私人聚会,用万分精彩来行容老美的精神生活,决不为过,举个例子:有换妻俱乐部,顾名思意,协约上双方签字画押,从交换2个小时为起点,上床交欢后,立马交还,到一周为最高点,一周后再在此交还,双方都有收益为主,以后性生活上都有改进,生意红火.很多人乐不思蜀,这在中国要杀头的,自由世界的美利坚就是自由.
别的还有很多很多,不再一 一详谈了.
今天讲一个老美专业人员的东方古文物收藏俱乐部的年会,一年一次,会员遍及英,美两地,入会要求很严,不是他们圈子里的人很难打入,华人更是凤毛鳞爪,几个华人收藏家,也就算进入外围,我们山中有几户老美的深宅大院中有几位这个俱乐部的会员,由山民们说:"他们靠祖宗收藏过日子."
有一年收藏年会开期前两个月,有天晚上店里来了很多客人,70座已不够,这些人坐下,吃了一点点自助餐后请我到前堂,说明来意,他们让我看些瓷器与有中文的古玩,我对古董略知一二,只能说:"好,好,好.'
告诉他们：“台北故宫博物馆有展出玉雕Fa翠白菜。”
众人一片小声：“xxx他家也有一颗玉Fa翠白菜,很相似....'
当中有个国语说的很棒的说：“清末在京郊有个旧大宅，藏有很多旧批卷宗书画，是由一些老，病，残太监们看管，冬天无人管他们生计了，先是小打小闹拿到鬼市上去卖，后来有人用牛车送去煤与食物给这些人过冬，当然牛车返回时不是空车。”
就此有人打住了这个对话了，无语。
这伙人有张老中国地图,都是他们祖先在华的经历所记.
过了一阵子我才知，年会在一个私宅中进行的，从无报道。
这些人的先祖都在中国生活了好几十年，有传教士，有旅行家，有探险家，有地质学家，商人,外交官.有军人，文官，五花八门，还有娶了华人女为妻的，总之一句:全是中国通，
这些个吃老本度日的后人们，大多不善经营生意，生存力明显的退化不如平民。用一块，少一块。正因了：富不过三代的魔咒。
我很久以来就怀疑过不同人种，肤色，血统这个东西，到底哪个人种最聪明？这是个不能讲白了的问题，不然后患无穷。
前些年听一山民说：”xxx拿了个古瓶去北京拍卖会了,正宗的中国古物,只有中国人出的起钱."
星转物移,风水轮转,哪天听到xxx穷到夹着颗玉雕白菜,也出现在中国的首都机场,打车去拍卖会时,一定会有人流下眼泪,那是苦sue与幸福的眼泪.
图上的古碗是老汉很久以前收藏的,与众文友分享.
还是老话一句:生死由命,富贵在天.
在下一年挣更多的人生彩头,大路朝天,各走一边,美国国歌的最后两句也可解释为"
在这自由的土地上,有勇者的家园."
当我看到他们吃鱼吐刺之麻利,干尽,很是佩服,
人老皮糙脑子笨,18岁开始自立闯荡江湖,什么事都见过,医生让我多写回忆文,可减少与蔽免老年痴呆,robato有机会你也拿个图来,老汉给你料理照做不误.哈哈哈哈哈.祝你全家新年愉快,幸福安康.
中餐馆就是中餐馆,还什么"中国料理店".