桂林家乡美食《啤酒鱼》+ 年菜《节节高》

  新春佳节将近，热心的好姐妹晓青、菲儿组织了“文城春节美食征文活动”，太好了，积极支持并参与！ 文城已经举办过多次这样的活动了，获益匪浅，不仅可以在活动中欣赏到网友们烹制的，来自世界各地不同风味的美食，还可以从中学到许多，很期待哦~~~ 

  做什么菜呢？ 每逢佳节倍思亲，思念家乡的亲朋好友们，也思念家乡的美食，就来做一个家乡最负盛名的《啤酒鱼》吧，年菜少不了鱼的，年年有余！^o^

 啤酒鱼，传说桂林阳朔的啤酒鱼最大特色源于做鱼时的两大绝招：一要在阳朔，用漓江水煮，二要选用新鲜的漓江活鱼。据介绍，鱼的品种以野生芝麻剑鱼最佳，味甘肉嫩美味，肥而不腻，香滑膏腴入口即化，吃完后口留余香，同时还有补虚劳益脾胃的功效，被称为是最好吃的淡水鱼，其次还有毛骨鱼、草鱼、鲤鱼等，这几种鱼肉质鲜嫩、味醇甜、经啤酒焖煮，色香味全，那可不是一般鱼能媲美的。

  自从回老家玩耍、吃了阳朔的啤酒鱼后，总是念念不忘。 于是，上网查资料，自己也学做了啤酒鱼，经过试验，成功！

  又有好长时间没有做啤酒鱼了，借着这次搞活动的机会，再做一次，打开冰箱，正好有从costco买来的一种红颜色的鱼，嗯，新春佳节，红鱼喜庆吉祥，就用这红鱼吧。

《啤酒鱼》制做如下：

食材
主料：鱼1条、西红柿2个
配料：辣椒1个、葱、姜、蒜、香菜
调料：生抽，老抽、啤酒1瓶、辣椒酱

做法
1. 西红柿洗净切块；辣椒洗净去籽切块；姜去皮切丝；蒜剥皮；葱切小段，香菜切碎；
2. 鲈鱼清除内脏，冲洗干净；用厨房纸将鱼身表面的水分吸干待用；
3. 将锅烧热，倒入少许油；放入鱼，用小火煎至金黄盛出待用；
5. 锅刷净，重新倒入油；放入姜丝、蒜瓣和葱白爆香；
6. 放入煎好的鱼，加入生抽，老抽；倒入啤酒，盖上锅盖，小火炖十分钟；
7. 放入辣椒和西红柿；加入辣椒酱，继续煮五分钟，撒上葱和香菜即可出锅。

一时做菜上瘾了，应时应景，再来一道过年必备菜：“竹报平安节节高，金玉满堂聚宝盆”，节日美食“节节高”，寓意也好，祝大家新的一年节节高！

食材：黄瓜，绿豆，玉米粒，虾仁，胡萝卜，葱，姜及调味料

制做：
1、同小刀把黄瓜切成段，挖去上面部分及内瓤，摆盘备用
2、虾仁切小段，胡萝卜切丁，
3、锅里放少许油，放一点葱末姜末，炒香后放入胡萝卜丁翻炒1分钟后加入绿豆、玉米粒，翻炒匀后加入虾仁，翻炒虾仁变色后，加入葱花、盐，翻炒均匀后出锅。
4、将炒好的菜放入摆盘的黄瓜内，done。

  制做步骤如下：

  再来两盘水果，祝大家甜甜蜜蜜、做年菜愉快、周末愉快！^o^

  苹果 & 橘子 ===》 平安、吉祥，愿我们大家新的一年里都平平安安、健健康康、吉祥如意！

最后再来一个优美的音乐专辑，让美好的音乐伴随着你做美食，祝听音乐愉快！

专辑中文名: 最精彩的中国旋律VOL.1
专辑英文名: The Best Chinese Melodies

专辑简介：
最精彩的中国旋律专辑尽情地诠释了中国传统音乐的悠悠情韵，专辑中的每首作品在配器上，独到之处很好的展示了制作者的的艺术功底、民族音乐的艺术魅力，在旋律与乐器的巧妙结合上，是中国民乐最具代表性的专辑之一，曲目耳熟能详，经久不衰......

可点击选听您喜欢的曲目：

• 01、谁不说俺家乡好
• 02、人说山西好风光
• 03、北风吹
• 04、九九艳阳天
• 05、逛新城
• 06、数九寒天下大雪
• 07、芦笙恋歌
• 08、蝴蝶泉边
• 09、草原之夜
• 10、步步高
• 11、采茶舞曲
• 12、天路

[小声音]

回复 '山韭菜' 的评论 :
问好韭菜，谢谢鼓励，祝我们的才女韭菜新春快乐，虎年吉祥，好作品多多！：））

[山韭菜]

小小的美食贴，总是这样漂亮养眼！问好，祝新春快乐！

[小声音]

回复 '世界在我心中' 的评论 :
哈哈，的确是节节高，寓意好，也不难做，问好并祝新周愉快！：））

[世界在我心中]

节节高，高！学会了，谢谢

[小声音]

回复 '琥珀之泪' 的评论 :
欢迎琥珀来访，这次活动中很高兴欣赏到琥珀柔美的歌声，好嗓音啊，又是一位喜爱唱歌、喜爱音乐的姐妹，同好啊！：））
问好琥珀，祝琥珀新春快乐，虎年安康，虎年好歌多多！

[琥珀之泪]

好听的音乐，美味菜肴，创意水果拼盘很喜欢，看着都有种幸福感超棒！祝才艺美女虎年大吉幸福安康！

[小声音]

回复 '清逸斋主' 的评论 :
问好大作家、画家清逸斋主，欢迎光临，蓬荜生辉啊，谢谢留言鼓励，一语中的，“竹报平安节节高，金玉满堂聚宝盆”
祝清逸斋主周末愉快！：））

[清逸斋主]

“竹报平安节节高，金玉满堂聚宝盆” 简直就是创意新颖的艺术品！

[小声音]

回复 '舒畅' 的评论 : 同好，同欣赏美好的音乐！：））

[小声音]

回复 '舒畅' 的评论 :
好久不见，今天看见舒畅的身影心情舒畅啊：））我也很喜欢水果拼盘，有空是摆着玩挺有意思的，乐在其中！：））

[小声音]

回复 '雅佳园' 的评论 :
问好佳园，去阳朔没吃啤酒鱼不用后悔，自己做一样好吃，哦，比店里卖的还好，因为是真材实料啊：））
佳园新年快乐！：））

[舒畅]

这个贴也好美，水果魔方好有创意，也欣赏小小每一贴里的音乐，每次来都流连忘返！

[雅佳园]

很有寓意的年菜， 又漂亮又有创意！ 去过桂林竟然错过啤酒鱼， 很后悔， 这下有了你的配方以后可以学做了。 谢谢分享！

[小声音]

回复 '麦姐' 的评论 :
问好麦子，谢谢，谢谢！给麦子拜年啦，祝麦子全家新春佳节快乐，虎年吉祥安康！：））

[小声音]

回复 '山韭菜' 的评论 :
问好韭菜，谢谢祝福，祝韭菜新春佳节快乐，虎年吉祥如意，好作品多多！：））

[麦姐]

给小小拜个早年，祝阖家新春快乐，虎年吉祥！

[山韭菜]

年年有鱼，感谢小小分享！祝虎年一切顺利！

[小声音]

回复 'chuntianle' 的评论 :
同感，的确味道鲜美好吃！：））问好春天，周末快乐，新春佳节快乐！：））

[小声音]

回复 '水星98' 的评论 :
问好火星兄，谢谢欣赏鼓励，火星兄周末做什么年菜了吗？祝周末快乐，新春快乐！：））

[chuntianle]

啤酒鱼的味道应该很鲜美。赞。

[水星98]

小小的美食与众不同，有年味，有颜值，还有美乐相伴。大赞！新春快乐！

[小声音]

回复 'spot321' 的评论 :
谢谢点点，周末快乐！：）））

[小声音]

回复 '南山松' 的评论 :
谢谢松松，周末快乐！：）））

[spot321]

问好小小！祝周末愉快！

[南山松]

问好小小，周末快乐！

[小声音]

回复 '彩烟游士' 的评论 :
谢谢游士鼓励，很高兴贴了游士喜欢的歌与音乐：））
报告农业科学家，我地里的茼蒿已经发芽生长了，可以收获了，只第一年种过一次，现在年年自己发，一劳永逸，真不错：））
问好游士，周末快乐！

[小声音]

回复 'XiaoPan_DE' 的评论 :
很高兴小潘喜欢贴里的音乐，爱唱歌的人肯定都喜欢音乐，佩服小潘，歌唱得好，文章也写得好！
问好并祝周末愉快！：））

[彩烟游士]

小声音的博文做的总是那样的精致！我在你这里第一次听到童丽的，现在非常喜欢她的歌！小声音过年好！

[XiaoPan_DE]

你做的菜色香味俱全，牙蜜！
喜欢后面的音乐，收藏了。

[小声音]

回复 '雪中梅' 的评论 :
问好雪中梅，很高兴你欣赏贴里的音乐，与雪中梅许多爱好相同啊：））
嗯，没问题，有机会试试，啤酒鱼零失败，怎么都好吃~~~
谢谢，也祝雪中梅新春佳节快乐，事事如意！：））

[小声音]

回复 'canhe' 的评论 :
今天上来看见canhe姐很高兴，真的好久不见，问好！
canhe姐，完全理解的，我现在也是，现实生活中有太多事要去忙，所以我也是偶尔来网上玩玩，久不久记录一下留念，细水长流，等老了的时候翻翻看看会很有纪念意义。
很高兴看见canhe姐参加这次的活动，canhe姐说的对，动脑练笔防老~~~
等着欣赏canhe姐的好文，祝参加活动愉快开心！：））

[雪中梅]

又来看望小小，听听音乐。准备做啤酒鱼试试。家里需要姜，香菜。另外一条鲜鱼。你的厨艺和音乐博文非常的棒。春节快乐，平安是福

[canhe]

小小妹妹，好久不见！久违了你图文并茂声情俱全的温馨的家。看到你几十年如一日地坚持优质高产的耕耘和分享，我好佩服，也自惭形愧，我一直想“金盆洗手”退了。这次菲儿妹的邀请，我抱着动脑练笔防老的心态参加了，仅两天，收获甚丰，文学城真是个藏龙卧虎的，人才云集的宝地！

[小声音]

回复 '波城冬日' 的评论 :
问好冬日，冬日的美食都是大师级的，刚刚去欣赏了你的莲蓉咸蛋黄酥，
真是太漂亮了，要跟你学做啊！：））

[小声音]

回复 '菲儿天地' 的评论 :
菲儿亲，是我们要谢谢你啊，组织这么有意义的活动，辛苦了，悠着点啊：））
祝活动开心、圆满成功！

[波城冬日]

艺术与美食双享受！道道年菜有年味有好寓义，厨艺也是杠杠地！

[菲儿天地]

回复 '水沫' 的评论 : +1

谢谢小小年菜的预演和对活动的大力支持！：）

[小声音]

回复 '业余厨子' 的评论 :
问好厨子，得到烹调高手厨子的鼓励荣幸啊：））
跟着厨子偷学了不少手艺，也一并感谢！：））

[业余厨子]

你家的年菜颜值太高了！都不舍得吃掉了.

[小声音]

回复 'Bmhy' 的评论 :
欢迎新朋友，很高兴你喜欢贴里的音乐，同好啊，一般我每个贴里都会放一些音乐，欢迎你有空时慢慢欣！
Bmhy说得太好了：“民族的就是世界的”，谢谢共鸣，祝新春佳节快乐，听音乐快乐！

[小声音]

回复 '淡然' 的评论 :
问好淡然，谢谢果酱鼓励，我这都是跟网上学的，网络神奇啊，无所不有。
很高兴这个贴给淡然带来美好的节日好心情！：））
淡然新周快乐！

[Bmhy]

音乐太美了，陶醉了。。。“民族的就是世界的”。谢谢小声音，祝春节快乐》

[淡然]

第一次听说啤酒鱼，一看这卖相就知道小小做的很美味！那个节节高和水果拼盘太有创意了，再伴着小小精选的美妙音乐，这节日的气氛让人心情大好！

[小声音]

回复 '水沫' 的评论 :
问好沫沫，谢谢慷慨美言鼓励：））今天在沫沫家也欣赏到了许多美味佳肴，还偷学了几样，准备试试：））
沫沫周末快乐！

[水沫]

这哪是菜，这是艺术品！小小的产出永远都是美好或者更美好~~~

[小声音]

回复 'cxyz' 的评论 :
好久不见小C，见到你很高兴，问好！
嗯，有机会可以试试，啤酒鱼既鲜美寓意也好，年年有余：））
祝周末愉快！

[小声音]

回复 'chuntianle' 的评论 :
问好春天，祝周末听音乐快乐！：））

[cxyz]

要跟风啤酒鱼 ：）
竹节金玉满堂太漂亮了。

[chuntianle]

谢谢分享美食美曲。周末愉快。

[小声音]

回复 '婉妮' 的评论 :
还有，活动截稿是24日，婉妮心灵手巧，来得及的，很期待婉妮精彩的年菜分享哦：））

[小声音]

回复 '婉妮' 的评论 :
wow，一刷屏看见婉妮太开心了，似乎好久不见，惦念！
是啊，最近晓青菲儿在组织春节美食活动，婉妮是烹调高手，又是面点大师，一起来参加啊，这说话间就想到婉妮精美的面点了，一定要来参加啊：））
谢谢婉妮美言鼓励，周末见到你真高兴，问好亲爱的婉妮，祝周末愉快！

[婉妮]

好久没进城了，今天来小小家串门，才知道菲儿、晓青又组织活动了，好热闹。你们辛苦了。
小小这春节大餐真是品种丰富、设计巧妙、做法细致，看上去很美味，色香味都具备了，很棒的菜。还有那么多非常熟悉好听的家乡音乐，又是一个精美大帖。
城里也是高手如云，春节会有很多姐妹在厨艺上大显身手的。等着看更多的美食。
在这还见到那么多熟悉的姐妹和朋友，好高兴。
问好小小及朋友们，祝各位开心愉快。

[小声音]

回复 '云霞姐姐' 的评论 :
问好云霞姐姐，是啊，现在大家都在忙着做年菜呢，云霞姐姐赶快行动起来，期待你的美食呢：））
谢谢欣赏鼓励，嗯，鱼和节节高都不难做，有空试试，烹调美食真的挺有意思的：））
祝云霞姐姐周末愉快！

[小声音]

回复 'laopika' 的评论 :
问好皮卡兄，我这是抛砖引玉，更多精美精致的年菜正在路上：）） 包括皮卡兄的美食，很期待哦：））
皮卡兄谦虚啊，我们是重在参与，大家聚在一起热闹开心最重要！
皮卡兄周末愉快！：））

[小声音]

回复 '越live越精彩' 的评论 :
问好精彩，是的，记得我小时候也没有听说啤酒鱼，还是前几年回老家才知道的：））的确很美味，很喜欢！
谢谢精彩鼓励，平时比较忙，饭菜都很简单，这次因晓青菲儿搞活动，所以才特意制做了几样年菜参加活动：））
看见精彩制做的莲藕花生龙骨煲汤了，很鲜美，冬天吃正合适，也准备学做，只是我们这里很难买到好的藕。
谢谢精彩祝福，也提前给精彩拜年，祝精彩全家新春佳节快乐，平安健康，万事如意！

[云霞姐姐]

哇，小小太能干了！啤酒鱼看着真好吃，谢谢介绍，节节高和水果拼盘都好艺术，准备学做鱼与节节高，谢谢分享，咱这算是开始活动了吗？

[laopika]

这个啤酒鱼是我目前看到的各路大侠晒出来的年菜中最好的，再配上这侬侬中国风情的音乐，春节的年味被你吊起来了，看来俺也得行动起来，不过水平实在是太低，一点都拿不出手，惭愧！

[越live越精彩]

第一次听说啤酒鱼，想必味道一定很特别，很美味。节节高和两盘水果太有创意了，给小小点个大大的赞！小小的脑子里总有用不完的点子，普普通通的水果，到了小小手里，稍微一变就成了艺术品了。如果说咱文学城颁发最富创意作品奖，我看获奖者非小小莫属。
再过几天就过年了，提前给小小拜年，祝你们一家身体健康，顺遂平安，幸福长久！

[小声音]

回复 'Tigerlily66' 的评论 :
问好lily，一看见你id pp上盛开的虎皮兰就开心，给人带来好心情：））
谢谢lily鼓励，这些美食都抵不过你这朵虎皮兰啊：））
期待着lily的美食呢，祝周末愉快！

[Tigerlily66]

哇小小做的菜颜值也太高了吧。啤酒鱼，有意思，还没用啤酒做过鱼呢，又学了一招。赞小小心灵手巧！

[小声音]

回复 '东村山人' 的评论 :
问好东村，嗯，这鱼的确很好吃，如果是在阳朔漓江边，用那里新鲜的鱼烹制，那就更新鲜美味啦！
其实这些都不难做的，东村可以试试，等着欣赏东村的美食哦：））
周末愉快！

[小声音]

回复 '混迹花草中的灰蘑菇' 的评论 :
哈哈，可爱的灰蘑菇，理解理解的，我也有过笔误键误，我明白你的意思的：））
周末愉快！：））

[小声音]

回复 '彩烟游士' 的评论 :
好久没有见游士了，问好，游士一定是诗一般的日子过得连网都不上啦，后院菜地形势如何？
祝游士新春佳节快乐，新的一年有更多更好的收获，久不久给我们分享你的快乐啊！：））

[小声音]

回复 '秋水天长' 的评论 :
哈哈，好啊好啊，就希望云儿长住我家，那我的小家岂不是歌声绕梁，音乐环绕，每天都沉浸在欢歌笑语之中，美S我了：））
谢谢云儿甜美的果酱鼓励，是啊，疫情之下，不能到处游玩了，业余时间就做美食吧，这一年厨艺真提高不少：））
我这都是跟网上学的，现在这个网络真是神通广大啊，只有想不到的，没有做不到的。
祝亲爱的云儿周末听音乐愉快，做年菜愉快，等着欣赏云儿的美食了：））

[小声音]

回复 '乌衣巷' 的评论 :
谢谢老乡慷慨鼓励，嗯，也是觉得这些年菜寓意好，专门为新春佳节准备的：））
问好老乡，祝周末快乐！

[小声音]

回复 '南山松' 的评论 :
问好松松，松松说的太好了，优美的文笔，贴切的文字，画龙点睛概括了这几道美食的寓意，正是 ：））
谢谢松松总是送来最美好的话语鼓励，看着温暖感动！
松松，周末愉快！：））

[小声音]

回复 '混迹花草中的灰蘑菇' 的评论 :
问好灰蘑菇，谢谢欣赏及留言鼓励，嗯，有机会是可以试试，美味哦：））
灰蘑菇周末愉快！

[小声音]

回复 '每天一讲' 的评论 :
问好一讲，又是好久不见，一讲留言还是方言呢，哈哈！
谢谢鼓励，新年新气象，期待着一讲开门和大家一起分享快乐！周末愉快！：））

[小声音]

回复 '迪儿' 的评论 :
问好迪儿，迪儿能吃辣啊，那一定特别能干，据说能吃辣的人都很能干呢！
我不行，只能吃一点点辣，家里其他人都能吃辣，我们只好中和一下，辣菜也是少辣，否则我只好放弃了，哈哈！
是啊，现在回国难，有的菜只好自己做，不过，啤酒鱼不难做，迪儿可以试试：））
迪儿，周末愉快！

[小声音]

回复 '无法弄' 的评论 :
问好弄弄，嗯，这个不难，各种色彩鲜艳的水果拿来，任你随意摆弄，一定能做出自己喜欢的拼盘：））
弄弄周末愉快！：））

[小声音]

回复 '多伦多橄榄树' 的评论 :
问好小树，你的松鼠鱼也是艺术品啊，欣赏喜欢呢：））
周末愉快！

[小声音]

回复 '闲暇食光' 的评论 :
问好食光，只能算两道菜，另两个是水果，简单易做：））
食光也去过阳朔，吃过啤酒鱼，同好啊！食光要做的话，一定色香味俱全~~~，周末快乐！

[小声音]

回复 '栀子花开2020' 的评论 :
问好花花，是啊，妈妈是来自刘三姐的家乡，也是壮族，我妈妈喜欢唱歌，我不行，嗓子不行，只是瞎哼哼，遗憾哦：））
很高兴花花也去过桂林，现在桂林开发过度，风景已大不如从前了。
你别说，在漓江上乘游轮，人在画中行，一边玩牌，一边赏景，多潇洒啊：））你们的桂林之行丰富多彩啊！
花花，周末愉快！：））

[小声音]

回复 'joycewu12' 的评论 :
今天上来看见joyce的身影好高兴，自从你关闭博客以后，好久没有见到你了，惦念：））
joyce才是真正的大厨，跟你学到许多，能得到你的鼓励很开心啊，谢谢，谢谢：））
问好joyce，祝新春佳节快乐，新年美食多多！

[小声音]

回复 'spot321' 的评论 :
哈哈，看了点点留言感慨，是啊，这么多年的相逢相识，早已成为知己了：））
谢谢点点一直以来的鼓励和支持，感恩感谢认识点点这样热情真诚的好姐妹！
问好点点，周末愉快！：））

[小声音]

回复 '酒后真言' 的评论 :
问好真言，谢谢鼓励，要去看看真言做了什么年菜：））
周末快乐！

[小声音]

回复 '红蜻蜓.' 的评论 :
同感，就猜到蜻蜓mm会喜欢这个音乐，祝听音乐快乐！粥抹鱼块！：））
哦，对了，告诉蜻蜓mm，好姐妹松松还在博文里表扬你呢，做菜好！

[小声音]

回复 '心中之城' 的评论 :
哈哈，幽默可爱的朦胧，正是啊，年夜饭得有鱼啊，年年有鱼：））
与朦胧同感，我很喜欢第一支经典熟悉的好曲，听着让人感慨感动~~~，每逢佳节倍思亲的感觉！
就等着朦胧的年菜啦，是不是炸锅版本的：））周末做菜愉快：））

[小声音]

回复 '红蜻蜓.' 的评论 :
问好蜻蜓mm，是的，我也很喜欢那到节日美食“节节高”，去年我就看中了，今年正好试一试，
还有水果魔方，可爱吧，和蜻蜓mm一样，也很稀饭：））

[小声音]

回复 '暖冬cool夏' 的评论 :
问好暖冬，哈哈，暖冬果酱，我也都是跟着网上学的，支持好姐妹们搞活动，大家欢聚一堂愉快开心！：））
也等着暖冬的美食呢，祝周末愉快！：））

[小声音]

回复 '平等性' 的评论 :
谢谢平等兄赞美鼓励，问好并祝周末愉快！：））

[小声音]

回复 '梅华书香' 的评论 :
谢谢梅华，换新头像了：））问好并祝周末愉快！

[小声音]

回复 '乔宁' 的评论 :
问好乔兄，谢谢慷慨果酱鼓励！：））
乔兄的美食呢？等着欣赏乔兄精美的年菜啊~~~ ，周末愉快！：）

[小声音]

回复 '雪中梅' 的评论 :
问好雪中梅，我这都是跟网上学的，疫情之下，成就了许多大厨：））
雪中梅周末愉快！

[小声音]

回复 '五湖以北' 的评论 :
问好五湖兄，嗯，我记得小时候去桂林也没有吃过啤酒鱼，只是前几年回去时才品尝，
不知道是什么时候被人们发现，并流行起来的：））
五湖兄周末愉快！

[小声音]

回复 'momo_sharon' 的评论 :
问好墨墨，墨墨的厨艺也是大师级的，什么时候再给我们分享一下墨墨的美食：））
周末快乐！

[小声音]

回复 '晓青' 的评论 :
问好晓青，嗯，先彩排一下，等过年时再复习一下：））新春快乐！

[小声音]

回复 'BeijingGirl1' 的评论 :
谢谢京妞欣赏鼓励，嗯，的确很美味，是好看好吃，京妞周末愉快！：））

[小声音]

回复 '菲儿天地' 的评论 :
菲儿晓青组织活动辛苦了，咱们也帮不上忙，就尽量积极支持，发现，搞活动挺好，有压力才有动力，否则，这些菜还不知道在哪儿睡觉呢：））周末愉快！

[小声音]

回复 '麦姐' 的评论 :
哈哈，麦子，我们家沙发多，随便坐，谢谢麦子鼓励，也等着麦子美食呢，
问好并祝周末听音乐愉快！：））

[东村山人]

小小这年菜做得太漂亮了。鱼一定好吃，我特别喜欢吃鱼，但自己不太会做。
学习了。这节节高太美了，不舍得吃。学习了，自己做做看。果盘也那么漂亮！
能干的小小！

[小声音]

回复 '亮亮妈妈' 的评论 :
谢谢亮妈赞美鼓励，这两天每次上网都到你家转转，等着你的年菜呢：））
这周开学，是不是特别忙？与那么多学生在一起，要多多保重，一定要戴N95口罩。
周末赶快放松休息一下，祝快乐！：））

[小声音]

回复 '亮亮妈妈' 的评论 :
先给沙发上的亮妈上茶，亮妈那么晚了还没休息？还是已经睡醒了：））

[混迹花草中的灰蘑菇]

哈哈，抱歉，我看着小小的啤酒鱼，想着我只做过啤酒鸭，就变成收藏啤酒鸭了lol

[彩烟游士]

小声音把小日子过得像诗一般！

[秋水天长]

小小的年菜做的太漂亮了！应时应景美好寓意，创意无限又那么赏心悦目，用心的制作也好有情调：）再伴随着悠扬动听的民族音乐，这浓浓的年味扑鼻而来了~~~~赖在小小家里不想走了：）醉啦！！！：））
祝福亲爱的小小虎年吉祥，健康平安！

[乌衣巷]

小老乡好手艺，好品味，年菜做得漂亮，寓意也好，大赞！

[南山松]

哇，年年有余、节节高、甜甜蜜蜜、平安吉祥，小小的菜和果盘不仅漂亮诱人，还都有美好的寓意，太喜欢了！尤其还有动听的音乐做背景，更是年味浓郁。谢谢小小的精美分享，周末快乐！

[混迹花草中的灰蘑菇]

真漂亮哦，小小这手艺没得说，赞！啤酒鸭收藏了，谢谢分享

[每天一讲]

没闲话讲了 o((⊙﹏⊙))o.

[迪儿]

小小，我家那位属于无辣不欢，我喜欢尝试不同地域的美食，但也很喜欢辣。因此，贵州菜一定合我们家的口味。可惜现在回国难于上青天，去贵州寻访美食的梦想无法实现了。
先跟着小小尝试这道贵州啤酒鸭，来一个虚拟游。顺祝小小周末快乐。

[无法弄]

太漂亮了！哪里舍得吃：）我也想想，照你的做法，拼个水果盘：）呵呵

[多伦多橄榄树]

每道菜都是艺术品啊，不忍动筷子了！

[闲暇食光]

哇哦，做了四道菜！！好厉害~~~。啤酒鱼超级好吃，去阳朔玩得时候吃过啤酒鱼，至今念念不忘啊，谢谢分享，过两天也做做

[栀子花开2020]

太美了，尤其喜欢那个节节高。
难怪小小歌声甜美呢原来来自刘三姐的家乡啊，有次暑假回国和昔日伙伴带孩子一起游过桂林，在漓江上坐船打了四个小时扑克，给俺老公气的说打牌哪里不能打，子非鱼安知鱼之乐也！然后还在刘三姐故乡看演出开篝火晚会来着，一大堆人唱着闹着开心极了。那鱼也吃了，但不知道是当地特色菜。

[joycewu12]

小小的贴丰富多彩：美食音乐。
了解桂林阳朔的啤酒鱼，下次去桂林阳朔，一定品尝一下啤酒鱼。
《节节高》是功夫菜，魔方水果有创意，苹果 & 橘子 代表平安、吉祥。
这年菜真的是花了心思的预演！

[spot321]

你猜我是怎样打开你的博客的？哈哈，我打开你的博客就没有把鼠标往下拉，因为我知道一定会有美妙的音符率先闯入我的耳鼓。~~ 果然如此！大赞这几道色香味俱全的年菜，高手就是高手！祝周末愉快！

[酒后真言]

真功夫 ：）））

[红蜻蜓.]

音乐也好好听，收藏着慢慢听！
小小姐粥抹鱼块 ^-^

[心中之城]

艾玛！这道啤酒鱼太诱人了，年年有鱼啊！谁不说俺家乡好！不知为啥，听着听着这熟悉优美的音乐，泪眼竟然有点朦胧了。呵呵！小小的美食帖像是春晚活动的总动员啊！很期待小小的年菜，预演已经如此轰动了。。周末愉快！

[红蜻蜓.]

小小姐的年菜这么米粒呀，节节高太漂亮了，寓意也好，“竹报平安节节高，金玉满堂聚宝盆”
还有水果魔方，好稀饭！舍不得吃了 ^-^

[暖冬cool夏]

小小的大贴，美食贴，色香味俱全，尤其这个黄瓜摆盘太漂亮了，你的东西总是很有美感，也很用心做。谢谢小小的过年美食，这个啤酒鱼有启发的。周末快乐!

[平等性]

小小好文！大赞！

[梅华书香]

好文

[乔宁]

哇！艺术品唉！特别喜欢《节节高》和魔方平盘。
大赞！

[雪中梅]

小声音的手真巧，做的食物色香味俱全，令人羡慕。准备学做，春节快乐，平安是福。

[五湖以北]

08年去过阳朔桂林，但沒吃过啤酒魚。小小介绍得详细，下次跟着学做一次。春节快乐!

[momo_sharon]

太美了！小小真是高厨！不舍得吃啊。

[晓青]

小小的年夜饭真棒!馋人!
新春快乐!

[BeijingGirl1]

太漂亮了。 肯定很好吃。 每个菜都很有创意哦。

[菲儿天地]

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赞赞赞，精美绝伦的过年大帖，几个菜太漂亮太有创意了。过年的节奏，在小小这里开始！

[麦姐]

和亮妈沙发挤挤。这小小端出来的也是高颜值年味浓郁呀，手巧做什么都好看，一定也好吃。音乐收藏了，慢慢听。

[亮亮妈妈]

道道年菜有年味有好寓义，漂亮好吃！赞！

[亮亮妈妈]

沙发！