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2013 (1)
来源: 南方都市报网络版
TIPS: 钟南山健康忠告
不管多忙,早餐一定要吃
少吃洋快餐
每天喝300ml的水至少3杯”
日前,在一系列健康讲座活动中,钟南山院士以“关爱中年人健康”为主题,以其自身丰富的经验,渊博的知识,深入入浅出地给都市人上了一堂精彩的养生保健课。
“养生先立品,仁者长寿”是钟南山十分赞成的养生哲学之一。此外,钟南山关于关爱自身健康、如何处理工作与健康的关系,什么才是科学的饮食习惯、如何保持快乐心态等养生哲学,也很值得我们借鉴。
有相关数据显示,中国高级知识分子的平均寿命是58岁,远远低于中国人口的平均寿命69岁。“40岁前以命博钱,40岁后以钱买命”,“中国高收入人群老得快,这与他们的生活节奏紧张、精神压力过大、无规律的生活方式有关。”“生命有限、健康无价,健康是条单行线,只能进不能退。人应该学会关爱自身健康。”钟南山惋惜道,“最好的医生是自己。为什么这么说呢,原因就在于身体的健康最终取决于健康的生活习惯,而这都是由你自己决定的。”
轻伤之后立即下火线
“疲劳过度的人在追逐死亡”,谈及李媛媛、杨迈、丛飞、高秀敏、傅彪等人英年早逝的现象,钟南山的语气满是惋惜。他分析道,现在的中青年人往往以为自己年轻,身体好,便轻视健康,身体出现异常状况的时候通常都不太重视,往往到了问题严重的时候才去医院。他十分反对宣传精英分子“轻伤不下火线”,强调精英分子是宝贵的社会财富,应该好好保重身体,这样能为社会做更大贡献。他建议大家在健康问题上应早防早治,以免空留遗憾。“工作就像一只皮球,掉下去还会弹起来,不必过分在意;而健康就像一个空心玻璃球,一旦碎了就不能再恢复了。”
饮食三分饥寒 七八分饱
如今人们收入越来越多了,生活水平越来越高了,吃得越来越好了,但是健康却越来越少了,高血压、糖尿病、高血脂等“富贵病”也随之而来。解决这些疾病,健康饮食很重要。“若要身体安,三分饥和寒”,“七八分饱最健康”。
钟南山还介绍了一个他曾做过的实验,“每顿都吃得很饱的老鼠比不完全吃饱的老鼠短命30%”。不仅要科学的饮食习惯,对于高血压、糖尿病、高血脂这些常见病,钟南山还提出了“早防早治”的策略。身体如有不适,一定要及时检查,把病患扼杀在萌芽期。像抽烟史超过10年这样的高危人群,更是要提高警惕。
肿瘤喜欢孤独的人
钟南山介绍说,人体健康有五大基石,分别是合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡、早防早治。其中,心理平衡最为重要。
这是因为正常人体内每天都会产生3000个癌细胞,而同时,在我们的身体里面,又有众多“自然杀伤细胞”专门负责对付癌细胞,使其刚出现就被及时杀灭。但是,研究表明,这些“抗癌勇士”的战斗力与情绪休戚相关,乐观、自信等良好情绪能激发它们的战斗力,而不良情绪则会使这些“自然杀伤细胞”的作用下降20%以上,抵御肿瘤细胞的能力也就大大减少了。因此,肿瘤喜欢找孤独的人。所以要学会心理平衡,若想身心松,三乐在其中:知足常乐、自得其乐、助人为乐。
对话钟南山
身心平衡最为重要
南方都市报(以下简称“南”):请问您认为什么样的状态才是理想的健康生活?
钟南山(以下简称“钟”):根据世界卫生组织定义的健康,不仅仅是没有疾病和拥有健康的躯体,还需要身体健康、心理健康、社会适应性良好和道德高尚等四个方面内容。在决定人的健康程度因素中,遗传因素和环境因素只占15%和17%,医疗条件占8%,而生活态度、生活方式决定了60%。所以,对一个人来说,保持心理与生理的平衡最为重要。人们应该看到世界美好的一面。
南:您的日常饮食习惯是怎么样的?请推荐几种健康食品。
钟:我不挑吃,饮食比较均衡。现在,我会控制肉类的量,每天保证吃足够的蔬菜,因为蔬菜能够促进消化。此外,鱼和坚果都是营养价值高的食物,它们所含的必需脂肪酸有助于缓解焦虑和沮丧情绪。
其实,近年来广东地区患直肠癌、大肠癌的人数大幅增长,就与饮食结构的改变有关。如今人们的饮食太过精细、动物脂肪太多,缺少蔬菜等粗纤维。这些都是造成大肠癌高发的原因,值得引起注意。
此外,我曾经患过痛风,平时也少吃含尿酸的东西,如花生米、内脏等。另外,我也警惕含有高胆固醇的食物,因为它们与尿酸结合后也会加剧痛风。
南:请问您平时的作息时间是如何安排的?是否经常熬夜?平时是否经常锻炼身体?
钟:我作息时间的健康秘诀是,不做废寝忘食的人。每天晚上11点半睡觉,早上7点起床,很少熬夜。中午一定要休息,但不一定非要睡着。因为很多流行病学的研究证实,保持充沛的精力很重要,养神不可或缺。我十分赞同邓铁涛教授的养生观点,“养生之道,注意养神”,所以我每天中午会休息半小时。此外,可能是我早年参加竞技体育的关系,我养成了想尽办法提高工作效率以节约时间的习惯,做任何事情都要有张有弛。年轻人也不要等到还剩下最后10分钟才匆匆忙忙去赶工作。
由于我工作较忙,不能保证每天都能专门抽出时间锻炼,所以我在家里床边放了一台跑步机,一有空闲就跑步,尽量做到每天都有适当锻炼。
南:请问您个人有哪些坏习惯,有抽烟或喝酒的习惯吗?您是怎么克服坏习惯给身体带来的危害的影响?
钟:我不抽烟,也不喝酒。除了在“文革”期间,由于父亲被打成“资产阶级反动权威”,我因此也沦为“黑七类”后代。在那段日子,内心十分低落,才抽烟解闷。后来父亲平反了就再也没有抽烟了。至于喝酒,北欧人认为每天喝酒有好处。然而,更多的检查显示,喝酒对身体并没有什么实质的好处,但只要不过量,也没有很多坏处。
我的坏习惯是以前比较爱发脾气,但现在比较节制了,毕竟70岁了,要适当收敛自己的情绪。
特别提醒
暖冬推迟流感高峰
南:今年冬季持续暖和。请问,暖冬对人体会产生什么影响?是否意味着流感患者会少一些?
钟:人体健康与天气息息相关。今年冬天不像以往那么冷,并不意味着得流感的人就会少。例如,元月期间,北京流感发病率同比增高2%,这是因为入冬以来天气较暖,流感类疾病的发病高峰时间略有延后。从一般规律来说,北方的流感流行季节是从10月到次年的3月,广东地区则在2月到5月会有流感高峰。由于今年广州春节的气温平均比往年高了3-4℃,估计今年的流感和感冒高峰会适当推迟,要“做好准备”,有可能在2月之后出现一轮高峰。
建议接种流感疫苗
南:预防流感,除了注射预防疫苗外,有没有其他的应对措施?
钟:每年接种流感疫苗是预防流感最有效的手段。若是已经患上流感,可到医院治疗,并定期服用药物。此外,也要注意保持室内通风。但是预防只能解决部分问题,最怕的是人流感和禽流感碰到一起,可能会产生病毒突变,产生人传人的禽流感流行,那将是极度危险的。
编辑:JANY