【yankitchen】盛夏的蓝莓酸奶冰棍 （多图）

 

英文版的在这里：English Recipe: BLUEBERRY YOGURT POPSICLES

蓝莓季节么，摘了好多蓝莓，咱接着捣腾蓝莓，今儿做蓝莓酸奶冰棍！

 

冰冰的，甜甜的，咬一口，想两口！O(∩_∩)O~

 

 

原料：

3杯新鲜蓝莓
2/3杯白糖 （或依个人口味增减）
2/3杯水
1茶勺柠檬汁
2到3大勺希腊酸奶Greek yogurt
1到2大勺白糖（拌酸奶用）

做法：

蓝莓，白糖，柠檬汁和水放到中号煮锅里

 

 

中高火煮开后，转成中小火煮一两分钟。

 

 

用hand blender打成浆

 

 

等蓝莓浆完全冷却后，就可以装模子了

将酸奶和1到2大勺白糖搅匀至白糖融化，然后用小勺子把酸奶装入冰棍模子底部，接着倒入冷却了的蓝莓浆。

酸奶和蓝莓之间，会形成很自然的美丽花纹

 

 

盖上盖子，插上冰棍棒

 

 

放入冰箱，冷冻4到6个小时，或者冷冻过夜

吃的时候，把冰棍盒子在热水下冲冲，就很容易脱模啦

 

 

货真价实的蓝莓冰棍哦！

某吃货吃冰棍的时候，一边吃，一边不停的说：“好吃，太好吃了！”O(∩_∩)O~

 

 

 

我是大爱蓝莓控，翻一翻，以前也做了不少蓝莓点心啦O(∩_∩)O~

 

蓝莓杂粮PANCAKE

English Recipe: MULTI-GRAIN BLUEBERRY PANCAKES

 

 

 

中文： 蓝莓果酱酸奶

For English:  BLUEBERRY YOGURT

 

 

蓝莓玉米蛋糕

 

 

蓝莓燕麦酥点 （blueberry crisp）

 

 

蓝莓果酱

 

 

 

Buttermilk 蓝莓煎饼

For English: Buttermilk Pancakes with Blueberry Sauce

 

 

蓝莓全麦华夫饼

For English: BLUEBERRY WAFFLES

 

 

 

法式肉桂面包片

For English: CINNAMON SWIRL FRENCH TOAST WITH BLUEBERRY SAUCE

 

 

更多家常小菜，欢迎到我的小厨房yankitchen坐一坐，看一看 O(∩_∩)O~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[吃出健康]

冰棍即漂亮又有营养，赞！