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炎炎夏日，自己动手做一杯低卡焦糖星冰乐（图）

(2016-07-14 13:58:42) 下一个

 

英文版的在这里：English Recipe: LIGHT ESPRESSO CARAMEL FRAPPUCCINO

 

低卡焦糖星冰乐Light espresso caramel frappuccino ，我自己都觉着名字拗口，O(∩_∩)O~ 

但不可否认的是，这款咖啡，真的简单好做，还风味十足，卡路里也没有爆表，在炎热的夏天，我们完全可以放心的喝起来！O(∩_∩)O~ 

 

 

原料：(2 人份)

3个shots的espresso浓缩咖啡
1/4 到1/3杯焦糖糖浆 （或根据个人口味增减）
2杯冰块
1杯全脂牛奶

 

做法：

先打咖啡，现磨现压出来的espresso，味道才够正哦！

 

Tamper一下

压出espresso浓咖啡， crema 很漂亮

 

把打好的咖啡，冰块，焦糖糖浆和牛奶一起放到vitamix或者blender里面。

开动机器，从低速到高速，打到咖啡顺滑就可以了。

如果一开始冰渣比较多不好搅，可以用机器附带的小棍子帮忙捅一捅。

倒入杯子里

 

表面也加上焦糖糖浆，这个糖浆是我自己做的哦，傲娇脸O(∩_∩)O~ 

好啦，加上吸管，就可以享受一杯冰冰的香香的低卡焦糖星冰乐啦！

 

 

更多家常小菜，欢迎到我的小厨房yankitchen坐一坐，看一看O(∩_∩)O~

 

 

 

 

 

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评论
南岛水鸟 2016-07-30 16:38:08 回复 悄悄话 很专业，赞！！
为爱走天涯 2016-07-20 06:23:12 回复 悄悄话 回复 '北美板井' 的评论 : 以前写的，在这里：http://www.yankitchen.com/blog/2014/10/18/-caramel-sauce
谨防烫伤，谨防烫伤，谨防烫伤。。。重要的话说三遍。。。。。。。
北美板井 2016-07-19 06:45:21 回复 悄悄话 求焦糖糖浆制作方法。谢！
吃出健康 2016-07-14 18:59:49 回复 悄悄话 倍爽！
婉妮 2016-07-14 15:30:38 回复 悄悄话 清凉冰饮，赞！
万发 2016-07-14 14:48:59 回复 悄悄话 在炎热的夏天，喝上一杯，又消暑，又提神。喜欢焦糖的味道。糖葫芦味道啊
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