最新文章
文章分类
归档
2007 (57)
2018 (37)
正文
又周末啦！闲来无事，继续折磨我的面包机，做小笼包子。
原料：
1.5杯水，4杯高筋面粉，
1茶勺（teaspoon）盐，
2大勺（tablespoon）白糖，
2茶勺酵母。
老方法，液体先放进去，粉类材料后放，最顶上是酵母，然后启动“面团”程序就行了。
和好的面团
当面包机吭哧吭哧的工作的时候，小凯同学站在一旁，无限同情的看着面包机：“千不该万不该，你不该被卖到我家来啊！”
结果。。。。。。小凯同学再度被暴扁。
发好的面团
分成32等分，放一旁备用。发面的同时，准备肉馅。
买来的几块新鲜里脊肉
开动绞肉机，绞成肉末。
当初买这个绞肉机的时候曾经咨询过川辣妹子，买回来非常好用，在此特地感谢一下川辣妹子。
虽然有点儿小贵，但是觉得挺值的。中国超市的肉不敢买，我们在的这个小城镇里美国超市猪肉末又不常见，买了一个，很方便。有两个朋友买了专门给宝宝打肉末。
注意：肉里面不能有骨头和太多的筋络。
看看，这个肉末长得多俊！
肉末按个人口味加入油，酱油，料酒，盐，香油，糖，五香粉，搅到肉末上劲，成为肉馅。包好的小笼包子。醒二十分钟。
最后一刻，意志不坚定的小凯同学改变主意要吃生煎包。所以，小笼包变成了酥黄香脆的生煎小笼包，嘻嘻！
做法很简单：锅里面下比炒菜多一倍的油，放入小笼包，中小火慢慢的煎到底部金黄，然后倒入半杯水，转大火，盖上盖子，煎到水分收干即可。
用完以后的绞肉机可以拆开逐个清洗擦干，很方便。
对绞肉机和面包机感兴趣的同志们可以看这个：
绞肉机
面包机
亲爱的朋友们，大家周末愉快！
原料：
1.5杯水，4杯高筋面粉，
1茶勺（teaspoon）盐，
2大勺（tablespoon）白糖，
2茶勺酵母。
老方法，液体先放进去，粉类材料后放，最顶上是酵母，然后启动“面团”程序就行了。
和好的面团
当面包机吭哧吭哧的工作的时候，小凯同学站在一旁，无限同情的看着面包机：“千不该万不该，你不该被卖到我家来啊！”
结果。。。。。。小凯同学再度被暴扁。
发好的面团
分成32等分，放一旁备用。发面的同时，准备肉馅。
买来的几块新鲜里脊肉
开动绞肉机，绞成肉末。
当初买这个绞肉机的时候曾经咨询过川辣妹子，买回来非常好用，在此特地感谢一下川辣妹子。
虽然有点儿小贵，但是觉得挺值的。中国超市的肉不敢买，我们在的这个小城镇里美国超市猪肉末又不常见，买了一个，很方便。有两个朋友买了专门给宝宝打肉末。
注意：肉里面不能有骨头和太多的筋络。
看看，这个肉末长得多俊！
肉末按个人口味加入油，酱油，料酒，盐，香油，糖，五香粉，搅到肉末上劲，成为肉馅。包好的小笼包子。醒二十分钟。
最后一刻，意志不坚定的小凯同学改变主意要吃生煎包。所以，小笼包变成了酥黄香脆的生煎小笼包，嘻嘻！
做法很简单：锅里面下比炒菜多一倍的油，放入小笼包，中小火慢慢的煎到底部金黄，然后倒入半杯水，转大火，盖上盖子，煎到水分收干即可。
用完以后的绞肉机可以拆开逐个清洗擦干，很方便。
对绞肉机和面包机感兴趣的同志们可以看这个：
绞肉机
面包机
亲爱的朋友们，大家周末愉快！
我已经很久没有去中国店买面包了，我自己感觉比那个好吃，尤其刚烤出来的时候特别香。第二三天以后硬了可以送回烤箱热一下或者微波炉转一下就好了。
嘻嘻，因为收到很多悄悄话问这个东西在哪里买那个东西还可以用来做什么这样的问题，做个连接出来我就可以偷懒不用再一一回复啦！