辣拌蹄筋儿，粉蒸肉，酸辣萝卜丝，碧玉玫瑰 （图）

辣拌蹄筋儿



这个好做，就是费点儿时间。买回来的蹄筋细洗干净，放到慢烧锅（slow cooker）里，放水，酱油，料酒，姜片，花椒，八角，丁香，糖，蚝油，桂皮，炖了七八个小时，好了以后拿出来放大碗里装好放冰箱冷藏，要吃时拿出来切片，拌上辣椒油，香油，葱花，芝麻就好。

酸辣萝卜丝



这个可是广西街头随处可见的小吃之一。大白萝卜切成丝，放两勺盐，抓匀，一个小时后用水冲掉盐分，把水倒掉，控干。然后放糖，醋，干辣椒，抓匀，放冰箱，两个小时后就可以吃了，时间长一些味道会更好。

粉蒸肉



这是上回发过的“粉蒸肉全攻略”.

碧玉玫瑰



饭后水果

葡萄



芒果