为爱走天涯

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美式串串烤

(2007-03-23 10:37:01) 下一个
好久没来上菜了,上个简单的吧!



原材料:
西芹三根,胡萝卜三根,洋葱一个,手上有什么蔬菜就用什么好了,樱桃西红柿,彩椒,土豆什么的都可以。全都洗干净切成块。

里脊肉一块,切成小块,按口味放酱油,料酒,蚝油,糖,腌两个小时以上。

用竹扦子串起来就好。胡萝卜和洋葱最好先放微波炉转移两分钟,以免烤不熟。

把烤串放到烤盘里,刷一层橄榄油,撒点盐,黑胡椒,在蔬菜上稍微多撒一点儿没关系。



放到预热到375F的烤箱里烤十五到二十分钟就好。

这样荤素搭配的烤串还算是比较健康的,一大半都是蔬菜嘛!

再来个奶油蛋糕,因为车祸没有办法去上最后一堂wilton的课,没有学到玫瑰花的做法,真可惜!



这个是我照着书“自学成才”做出来的,哈哈!俺知道毛病多多,想砸的话就砸点儿烤鸡腿啥的吧!



感谢大家!祝各位吃好睡好身体好!
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