杏林香雪

匆忙的生活,偶尔停下脚步,喝杯咖啡,记下一些想到的事情
个人资料
正文

家宴

(2009-01-01 16:45:01) 下一个


过节的意义就是吃喝玩乐,尤其是圣诞和新年,两节日混一起,就像我们过春节一样,吃完初一吃十五。

我住的城区是犹太区,左邻右舍都是犹太人,他们不过圣诞节和西元新年,于是一到这个季节,都跑到深山老林度假去了,周围一片静悄悄。往年这个季节,俺也是早早就逃进深山老林,就是为了利用假日时光图个清静,也是为了逃避吃饭。

今年原也是计划到山上过节,临阵磨磨蹭蹭的,等到有朋友邀请作客,跑已经来不及了,那就乖乖呆城里吧,除了被人请,就是请别人。

今年分两趟,请了法国人,再请中国人,无意之中竟出现很有意思的情况。

先是请法国人,开胃酒红白葡萄酒自然是不能少的,那天开了一瓶冰酒作开胃酒,收到十分满意的效果,说那冰酒是女人酒一点也不假,连俺这不喜欢喝酒的人都喝了大半杯。开胃零食和冷盘除了那些俗气的鹅肝,熏鱼,生蚝之外,俺还不怀好意地准备了一大盘春卷和虾胶,结果正餐还没上,法国人民已经吃的饱饱的,等到烤鸭,牛扒之流上来了,没人能吃的下。

只好停战,到沙龙喝咖啡,玩电子游戏,再回餐桌,继续甜点。法国人民吃一餐饭要花很长的时间,从晚上八点开始,一直吃喝聊天到凌晨三点才离去。

接着是请中国人,都是在外面生活了很长时间,也就按照西方方式请了,同样是大叉小叉,大刀小刀,大杯小杯高杯矮杯,大盘小盘中盘 红白酒甜酒摆满了桌子,只是这些朋友都不会喝酒,酒杯和酒瓶只是成了摆设,干脆收了,拿出茶壶,一杯杯的乌龙伴着鹅肝和熏鱼,也算是洋为中用,中西结合嘛。

一个好的地方,同胞们不习惯吃甜点,俺在专卖店定的黑森林,还没拿出来,个个都急着早早回去,只好拿出来瓜分了打包回家,明早做早点。

比起来,按法国规矩请客还是比较罗嗦和费神的,太多配搭讲究,还是中国式请客更方便些。

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (0)
评论
目前还没有任何评论
登录后才可评论.