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正文
也是我自己太懒了，没出太阳，风也冷，加上丈夫说，还是老老实实在家待着吧，不然出去弄上个感冒，肺炎什么的就麻烦了，我就窝在家里了。
上午睡了一觉，午饭丈夫从外面买来的，海鱼，土豆和Boccoli。鱼只吃了一两口，鱼肉也是动物蛋白啊。可丈夫说鱼的营养最好了，一定要我都吃完了，我只好又吃了一两口。因为这鱼做得腥味都没除去，我又吃了几块姜糖才算完成了午饭的任务。
下午睡到自然醒，都六点了。晚饭还没来得及做。原准备做红白萝卜牛蒡蔬菜汤的，看来只好明天了。看丈夫想吃什么，临时再决定吧。估计只有开罐头食品了。
我们身体的所有细胞，都需要葡萄糖来提供能量。由于癌细胞和正常细胞相比往往生长更为迅速，所以癌细胞对葡萄糖的需求量更大。不过，这并不意味着和其他食物中的碳水化合物不同，甜食中的糖会专供癌细胞“享用”。
糖和食物同为碳水化合物，但吸收代谢过程不同。食物是逐渐一点点吸收分解为葡萄糖和果糖为身体所用。食米面饭后血糖是逐渐升高的。但甜食会迅速升高血糖，迫使胰腺大量分泌胰岛素，加重胰腺的负担。不能被足够胰岛素分解的血糖在体内乱窜，造成代谢紊乱，进一步制造身体内环境恶化。癌症就是内环境紊乱基因变异引起的，所以癌症病人要控制甜食。
感觉你情况有所好转。如果呼吸困难加重，要随时注意有没有胸水。
那么蔬菜水果就不用说了，鱼，我还是可以吃的了？鸡肉也可以吃的了？
感觉霞的状况慢慢在好转，还是我前面提到的，现在的任务是尽一切能力获取营养和能量，从轮椅上站起来自己走路。看见霞自己做汤了，一大进步，大赞，继续努力。
昨晚还是做了蔬菜汤，虽然晚饭吃得晚了，也算是自己做的。
今天看到胡萝卜，白萝卜不能一起吃的文章了，看来这个食谱要修改一下才是。
我想，我知道了，吃什么还是听自己身体的需要为好！因人而异，对吧？
有四種營養素是動物性來源性食物所獨有而大多數植物來源性食物所沒有的，它們是膽固醇、維他命A/D/B12。這四種營養素中，膽固醇人體可以自身合成；人體可將β-胡蘿蔔素轉化為維他命A；曬太陽可以合成人體所需的維他命D。有機土壤中生長的植物可吸收土壤中微生物所合成的維他命B12，吃這些有機土壤中生長的植物可使人體獲取到維他命B12。素食对癌症患者有好处，长期完全素食要注意是否有Vit B12缺乏和贫血。
对你的情况，高血压，要低盐饮食，但用盐量要逐渐减少，不必无盐。根据血压监测情况调节。
高血糖：多吃新鲜蔬菜，根据血糖情况调节水果摄入量。
对于糖类，减少糖的摄入对身体健康有好处，但并不是因为含糖食物专为癌细胞提供营养。糖类又叫做碳水化合物，碳水化合物在人体消化系统中会被水解成葡萄糖和果糖，然后被吸收进血液，再进入细胞作为呼吸作用的原料为我们提供能量。我们身体的所有细胞，都需要葡萄糖来提供能量。由于癌细胞和正常细胞相比往往生长更为迅速，所以癌细胞对葡萄糖的需求量更大。不过，这并不意味着和其他食物中的碳水化合物不同，甜食中的糖会专供癌细胞“享用”。因此，“癌症病人不宜吃糖”这一观点，实际上是对合理饮食建议的误读。（http://weibo.com/ttarticle/p/show?id=2309614074607010275918）
根据需要做一些自己喜欢的菜。自己的身体反应自己知道，如果觉得精神很好，体能有所好转就说明可以保持现有的饮食。
希望我说的以下东西能够帮助一些人：
首先，让我们看一篇文章，题目是“数据说话:从中美癌症存活率对比看中美医疗差距”，文章的作者张玉蛟教授 Joe Chang是美国MD Anderson Medical Center 终身教授, 是放射治疗领域公认的国际一流专家。网址是http://www.wenxuecity.com/news/2015/02/02/3999476_print.html。从文中可见，不同种类的肿瘤5年生存率（即发病诊断后5年仍然存活，病后存活尚不足5年或者5年内死亡者不算入其中）是不同的。
我们承认，饮食营养在肿瘤治疗中也具有重要作用，能保证病人的营养和提高免疫力，使治疗得以继续下去，但是不能过分夸大食疗的作用。但更为重要的是肿瘤的治疗，在去除、缓解甚至治愈肿瘤中起到至少80-90%的作用。举个例子，仅仅应用一些人所强调的食疗，而不用抗肿瘤药物或化疗很难达到治疗和治愈肿瘤的目的。
对肿瘤患者来说，饮食支持应该因人而异，没有完全统一的食谱。与肿瘤生存率最直接相关的是肿瘤的种类，即何种肿瘤，而不是患者吃什么东西。正如上述文章中所述，乳腺癌在美国的5年生存率已达89%，我相信，在这些已经同癌症抗争5年并仍然健康存活的患者中，100个人可能有100种食谱，也不是每个人都严格进行“食疗”，限制多种东西的摄入。不能千篇一律，要求所有人都吃同样的东西。只有适合自己的才是最好的。
在这里我需要强调的是“平衡”，只有在人体中达到平衡，才能保证健康。任何东西，包括盐、蛋白质、脂肪或微量元素，过多和过少都是有害的。
如果原来没有糖尿病，现在高血糖，可能由于激素的应用、一些化疗药的作用，极少部分肿瘤有神经内分泌功能。有些水果例如柠檬、猕猴桃、西瓜、苹果，被认为是糖尿病病人可以根据血糖情况少量食用的水果。柠檬的好处我是承认的，这里毋庸赘叙。然而，也有柠檬有副作用的报道：新陈代谢－柠檬断食法治糖尿病 血糖逆飙急就医（http://www.chinatimes.com/cn/newspapers/20141015000829-260102）；「檸檬水」好處多 不當飲用有損健康（http://www.epochtimes.com/b5/14/11/8/n4290942.htm）。这说明，食用柠檬还要因人而异，不同人应该摄入不同的量。其他的水果也是如此。
关于盐摄入的问题，更为准确的是应该限制钠的摄入。众所周知，高血压患者应该用低盐饮食（每日的摄入量低于2克），这是绝对正确的。目前WHO对健康成人的用量推荐为每日的摄入量低于5克。
食盐在人体内可分解成钠离子和氯离子，分别发挥着不同的作用。《新英格兰医学杂志》（N Engl J Med）连续发表了3篇关于食盐摄入量和心血管疾病相关的研究。其中的一些结论提示低钠同样会给心血管造成不利的影响，这一观点明显颠覆了人们之前对食盐的认知。因此，有关钠的摄入尚有争议。但应该知道的是，钠离子能维持人体全身血液容量和细胞渗透压，维持神经与肌肉的正常和应激性，激活人体肌肉紧缩等多种功效；氯离子则可帮助调节人体的酸碱平衡，生产胃酸和激活淀粉酶，这些对于生命运动是极为主要的。低盐饮食并不是说吃盐越少越好，更不是不吃盐。若过度限盐会有一定的副作用。钠盐摄进不足，会使机体细胞内外渗透压失往平衡，促使水分进进细胞内，从而发生水平不等的脑水肿，轻者涌现意识障碍，包含嗜睡、饮食养生乏力、神志含糊，严重者可发生昏迷。养生粥若长期过度限制盐的摄进，会导致血清钠含量过低，从而引起神经、精力症状，涌现食欲不振、四肢无力、晕眩等现象，严重时还会涌现厌食、恶心、呕吐、心率加速、脉搏细弱、肌肉痉挛、视力含糊、反射削弱等症状，医学上称为“低钠综合征”。急剧限盐能使体液容量降落，肾素—血管紧张素系统及交感神经系统活性增长，可导致部分病人的血压反而升高。医学实践告诉我们，低盐饮食对高血压病患者是非常有益的，但不是所有的人都需要低盐饮食。一个人是否需要低盐饮食，应视自己的健康状况而定。有肾脏疾病和慢性胃病者，应限制食盐的摄进量，以少吃盐为宜。除此之外，对于一般血压不高的人，不必刻意限制食盐的摄进量。（见“低盐饮食盐量过低有害健康”，网址http://blog.sina.com.cn/s/blog_aee5eb1a0101drdc.html）。由此可见，钠在体内的平衡才能保持健康，过多和过少都是有害的，而且不同人的体质不同，摄入量也应不同。
对于患者及家属，尤其是病重的时候，确实抱有“病急乱投医”的想法，这也使“偏方”在这类人群中盛行。我认为，绝大部分是没有用的，即使要用，用之前要多做功课，一定要上网看有没有副作用。我不否认一些“极端疗法”有治愈肿瘤的可能，包括生杏仁、吗啡提纯物、砷剂（即砒霜）等，但杀敌一千，自损八百，其毒性过大不适合使用。夸大来说可能10%能治愈，但85%被毒死，应用的剂量还属未知，这就是要患者本人去做的一个选择题了。
总之，身体各种营养物和元素的平衡最为重要，采用饮食支持要因人而异。