提前给私房兄弟姐妹的祝福（图）

很久未来，甚是想念。曾经，私房给我带来的快乐，拌我度过些许无法忘怀的时光。今天我凑空再秀一把。估计春节我会在实验室忘我的工作。所以在春节前，我把祝福提前送给大家，我的朋友们！愿你~年年圆满如意，月月事事顺心，日日喜悦无忧，时时高兴欢喜，刻刻充满朝气。欢乐在私房，永远不寂寞！但是，你要注意健康饮食哦！

面筋塞肉

肉糜+虾糜，油面筋，香葱，姜，洋葱，蘑菇，鸡蛋，青菜，香菇。

调味料：植物油，生抽，老抽，冰糖粉，胡椒粉，料酒，生粉，水。

做法：
先将肉和虾糜加入植物油、生抽、老抽、砂糖、胡椒粉、料酒、生粉、鸡蛋、香葱末、蘑菇末和洋葱末，姜末顺一个方向搅拌，然后将油面筋戳一个小空把肉填入，烧热锅，倒少许植物油，爆香洋葱，然后放入塞好肉的油面筋略炒，注水(水的分量多些)加入生抽、老抽，中火将材料煮15分钟左右，加入冰糖和小白菜及香菇继续煮至汁浓，放上香葱，装盘。



炸茄盒

我的博克里有介绍的。



红酒猪肝

猪肝，红椒，洋葱切条，姜少许，蒜，酱油1汤匙，红葡萄酒1汤匙，生粉2茶匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，花椒粉1/4茶匙

做法：
1、先将新鲜的猪肝切片，用酱油、红酒等腌制几分钟；
2、将腌制好的猪肝过油，时间不能长，只要看到猪肝变色就OK了；
3、然后就是爆炒了，加入红酒，将切好的洋葱和红椒一同翻炒，时间也要注意，2分钟即可。



多味煎鱼

小孩子喜欢的酸甜微辣口感。也是简单，鱼双面煎好，对好酸辣甜汁浇到鱼上就可以了！



冬瓜海米汤

冬瓜削皮切片，加少许油，虾米炝锅。入冬瓜翻炒一下，加鸡汤煮到冬瓜透明。加盐、香油。
会做饭的都会做。



老鸭西芹面

炖好的老鸭汤，加点西芹煮煮就是了。