海鲜面

海鲜面



原料：大虾、鲜八爪鱼（章鱼）、裙带菜、香菜、葱姜蒜末。拉面酌量。高汤酌量、盐、胡椒粉、麻油各少许。

作法：1.大虾剥壳去头，抽去泥肠，鲜八爪鱼洗净，切块，一同用滚水快速汆过捞出；裙带菜切片，如果是干燥的就用开水泡开备用
      2.另外烧水煮面，面熟捞入碗内。
      3.高汤烧开，放入裙带菜，加入大虾和鲜八爪鱼，并加盐调味，关火盛入面碗内，再撒入香菜、葱姜蒜末末和胡椒粉，淋入麻油即可。