海怀霞想

生性喜欢猎奇，喜爱博众家所长，欢喜让心灵奔放于旷野，享受那片刻的孤独
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糟凤爪（简易版）

(2006-12-22 11:20:04) 下一个
1.将鸡爪子洗干净、剪去指甲，剁成几节，放入沸水焯一下待用。
2.在凉白开水里放入适量黄酒、及姜片、葱段。将鸡爪倒入其中煮熟。
3.盛出鸡爪，放入碗内晾凉，倒入糟卤没过凤爪，加入少量盐、鸡精、糖，蒙上一层保鲜膜放入冰箱。
4.2-3个小时后就可以取出享用啦。
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评论
虾爬 2006-12-22 12:10:05 回复 悄悄话 谢谢亲家母！
毛毛-妈 2006-12-22 12:01:19 回复 悄悄话 祝MM全家圣诞快乐，新年万事如意，健康，平安~~
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